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「チャーシューメン ヤサイ増し」@寿栄広食堂の写真通し営業がありがたい岩国の老舗ラーメン店!

言わずと知れた岩国市民のソウルフード的なラーメン屋さんです(^^)


チャーシューワンヤサイトッピングコールから数分で着丼です!


チャーシューメン 800円
ヤサイ 120円
むすび(一ヶ)130円



ヤサイの盛りが良い感じ(゚∀゚)

今まで色んなトッピング試しましたが今回のが1番好みでした!!


シャバ系の豚骨醤油スープと背脂、薬味の青ネギが相性良く美味し(*´꒳`*)

ストレート麺もちゅるちゅる啜れるタイプ、もやしと食べると食感の変化があって良き!



大量のチャーシューからは豚のエキスがスープに溶け出すのか旨味に加えて甘味も強まった様に感じます(*´Д`*)


おにぎりの具は昆布でした。



昭和25年創業の歴史ある雰囲気、お姉様の存在がラーメンをより美味しくさせるスパイスなのかもしれません♪



ご馳走さまでした!

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