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松山の課題点を一掃する目的で中華そば136からの連食。11:55の到着だった。15人程の列に接続した。12:35で店内へ。店内でまず食券を購入する。連食で腹一杯だったので塩つけ小をポチった。店内三名のオペ。店内の四人待ちのスペースで待ちます。カウンター6席と4人掛けテーブルx2の店内。40分程待った後に席へ通された。麺はエッジのある中細ストレート麺。ツルモチ食感の麺でまずまず。具はチャーシュー二種とメンマ、水菜。チャーシューはバラと肩かな?メンマは甘めの味付けだが、なかなか肉厚のもので良いが水菜はチープでいま一つ。つけ汁は結構な塩っぱさのスープで味わいも一辺倒ですぐに飽きてしまった。退店時4名待ちとなっていた。
麺はエッジのある中細ストレート麺。ツルモチ食感の麺でまずまず。
具はチャーシュー二種とメンマ、水菜。
チャーシューはバラと肩かな?メンマは甘めの味付けだが、なかなか肉厚のもので良いが水菜はチープでいま一つ。
つけ汁は結構な塩っぱさのスープで味わいも一辺倒ですぐに飽きてしまった。
退店時4名待ちとなっていた。