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2016年4月の中旬、おめでたい事があり、新橋で呑み、ご一緒した方が田町に良い店があると移動。(美人女将が一人で経営するお店で本当に良いお店でした)2軒で完全に出来上がった後の夜中の2時30前。駅横で煌々と光る外観に吸い寄せられてしまい向かってみる。見るとなんと「横浜家系」の文字・・・・「家系」は2004年に大阪の道頓堀ラーメン大食堂(2005年頃閉館)に入っていた「六角家」を食べて、その相性の悪さに毛嫌いしていたジャンル。しかも勉強不足で、こちら「家系」を名乗っているが本流とは全く関係ない「資本系」のフランチャイズチェーンだった。(食べた後あまりにも相性が悪く調べました。)スープが脂っこいだけで醬油のキリっとした風味もなく、麵も旨味のないただの太麵。いや、こんな悪く書くなら書かない方がマシですね。すみません。結構お客様も入ってましたので、好きな方には良いお店なのだと思います。あくまで個人的には合わなかっただけです。ごちそうさまでした。
見るとなんと「横浜家系」の文字・・・・「家系」は2004年に大阪の道頓堀ラーメン大食堂(2005年頃閉館)に入っていた「六角家」を食べて、その相性の悪さに毛嫌いしていたジャンル。しかも勉強不足で、こちら「家系」を名乗っているが本流とは全く関係ない「資本系」のフランチャイズチェーンだった。(食べた後あまりにも相性が悪く調べました。)スープが脂っこいだけで醬油のキリっとした風味もなく、麵も旨味のないただの太麵。いや、こんな悪く書くなら書かない方がマシですね。すみません。
結構お客様も入ってましたので、好きな方には良いお店なのだと思います。
あくまで個人的には合わなかっただけです。ごちそうさまでした。