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訪問日:7月24日(土曜日)この日は前の営業所に用事があり、久しぶりに金沢区に来たので懐かしい庄太さんにやってきました。11時20分に訪問、オーダーしました。23分に着丼しました。トッピングは、輪切りネギ、海苔一枚、穂先メンマ3本、チャーシュー2枚でした。麺は中太短めストレートで、茹で加減は固め、これストライクですね〜。スープはしっかり炊いた豚骨に醤油を合わせてあり、安定の旨さ。チャーシューはロースで味もしっかり、ある程度噛み応えも残してあり、これもNICEでした。11時31分に固形物完食して退店しました。久しぶりに堪能しました。この日はもう一回ラー食チャンスがありました!
この日は前の営業所に用事があり、久しぶりに金沢区に来たので懐かしい庄太さんにやってきました。
11時20分に訪問、オーダーしました。23分に着丼しました。トッピングは、輪切りネギ、海苔一枚、穂先メンマ3本、チャーシュー2枚でした。
麺は中太短めストレートで、茹で加減は固め、これストライクですね〜。
スープはしっかり炊いた豚骨に醤油を合わせてあり、安定の旨さ。
チャーシューはロースで味もしっかり、ある程度噛み応えも残してあり、これもNICEでした。
11時31分に固形物完食して退店しました。久しぶりに堪能しました。
この日はもう一回ラー食チャンスがありました!