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「冷やしらぁ麺 ¥880」@貝出汁らぁ麺 みぎわの写真大宮の『貝出汁らぁ麺 みぎわ』さんに訪問です。

13時過ぎに到着すると、先客は1名です。
ちなみに後客は3名でした。。

店頭にある券売機でメニューを選びますが、大宮公園から歩いて汗だくでしたので、迷わず“冷やしらぁ麺”をポチっとしちゃいます。

あと“瓶ビール(500円)”のボタンが点灯しましたので、ソレも併せてポチっとしちゃいます♪

で、注文後2分くらいでビールが登場し、その3分後くらいにご対麺です。
冷たいおしぼりが一緒に提供されましたが、この時期には嬉しいサービスですね~。

では頂きまーす!
スープはヒンヤリとしてますが、キンキンではないですね。
尖りの無い塩気で、円みがありますよ。
穏やかな口当たりですので、鶏やホタテの旨味も分かりやすくてイイですね。

麺は全粒粉入りの細麺で、ウェービーさがありますよ。
硬め寄りの茹で加減ではありましたが、コキ感は控えめでしたね。
好みもあるでしょうが、もうちょっと硬めの方がイイかも。。

具材は、チャーシュー2種・ネギ・ホウレン草・紫タマネギです。

バラチャーは提供前に軽く温めてありますよ。
スープの邪魔をしない濃過ぎない味付けもイイですし、コレは追加してビールのツマミにしたかったですね~♪
ロース系のチャーシューも悪くなかったですが、個人的にはバラチャー2枚が良かったですw
紫タマネギは見た目的にもイイですし、ショリショリっとした食感も涼し気でイイですね。


美味しかったです。

暑い時期にピッタリな冷やしでしたね~。
スッキリとして飲みやすい一杯でしたよ。

再訪時は温かい一杯を試してみたいですね!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
スッキリな感じで良さげな冷やしですね
穏やかな口当たりでグビグビイケそう

キング | 2021年8月5日 13:59

ビールに冷たいおしぼり最高ですね!
冷やしにはタブーそうなチャーシューですが、
温めてあるなら心配なさそうですね。

NORTH | 2021年8月5日 14:13

こんにちは。
これは先日食べましたよ~
私はコキコキ麺は苦手なんですが、好みは人それぞれですね~

kamepi- | 2021年8月5日 15:09

どもです。
ここの店主さんは愛想がイマイチですが
冷え冷えのお絞りは最高ですよね👍
ラーメンも私は好きです💓

こんにちは。

こちら麺友さん方続々と行かれていますね。
汗だくで歩いた後の冷えた一杯は染み入ったことでしょう。

glucose | 2021年8月5日 17:56

こんばんは

mona2さんも頂いていたものですね。
帆立のエキスのラーメン、ビールと合いそう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年8月5日 19:40

こんばんはぁ~♪
🍺のランプついていて良かったですね。
でもこのお店の一番は、あの冷たいお絞りかな(*^-^*)
あれだけで点数あがりますよね(笑)

mocopapa(S852) | 2021年8月5日 22:18

こんばんは。

鶏×ホタテの冷やしですか。
ヨダレでます。
徒歩麺活で熱いラーメン考えられない💦

としくん | 2021年8月5日 22:55

こんばんは
自分も冷え冷えのおしぼりには同意です。
貝出汁が効いた冷たい一杯。
凄く美味しそうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月5日 23:22

こんばんは😊
冷えたおしぼり気持ちいいですよね♪
これだけ暑いと冷やしが食べたくなります😋

ヒデ | 2021年8月5日 23:49

今日もお暑うございます。
冷えたおしぼりにムギシュワも嬉しいですなぁ。
バラチャーの温めも嬉しいところです。

おゆ | 2021年8月6日 12:22

冷やしラーメンはやばいですね。
スープが冷たいから、塩分を気にせずグイグイ完飲しちゃいそう。
でも、暑い時に食べたいですね^^

きゆう | 2021年8月7日 09:47

続いてどうも~!

もなサンやkamepi-サンがアップした写真とはちょっと違った一杯に見えますが点数は全く同じでしたね。

今はアルコール類を提供してないだろうしコッチ方面へ行くならバイクかなぁ?
てかバイク停められる場所ってあります?

バスの運転手 | 2021年8月7日 23:25

おはようございます!

貝出汁の冷やしは絶対に食べておきたい✌️ので狙ってますよ✊昨日は情報ありがとうございます‼️🙇🏻‍♂️なんとか狙える様頑張ります😋