デフォルトで麺量250gあります（知らなかったです）
小盛りラーメンというメニューがあるのですが、多分それでも普通のラーメンくらいだと思います。
しかし思ったより食べきれちゃう一杯です。
前回麺が代用品だったので、今回が本来の麺です。

【 経路】
蒲田駅から3分くらい

【メニュー/金額】
中華そば　800円

【スープ】
背脂は増やしたり減らしたりできます。
見た目よりも脂っぽくないので、増やしても良いと思います！
前回よりスープの味が薄めで、あまり煮干しを感じる事がなかった事が残念でした。

【麺】
極太麺。
新潟から取り寄せている麺とのこと。
もちもちで例えると讃岐うどんみたいな感じです。

【具材】
チャーシュー
┗相変わらずホロホロで好み。
玉ねぎ
┗玉ねぎ増しにしています。
が、スープがあまり煮干しっぽくなかったので、増さなくても良かったかもと思いました。
岩海苔
┗岩海苔自体に強い風味がないので、麺やスープを邪魔しないです。
めんま

【卓上調味料】
こしょう、一味、ニンニク、柚子胡椒、たれ？

【接客】
無駄のない接客で、太麺ですが提供も早めです。

【店内】
カウンター10席ほど。
アクリルの仕切りがあり、安心して食事ができます。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。