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ます、店内の豚骨臭がすごいです。絶対店で炊いてるんだろうなと思いました。元住吉では貴重な家系ラーメンです。【 経路】元住吉駅から2分くらい※オズ通り商店街【メニュー/金額】ミニラーメン 650円※かため※ちなみにラーメンは750円【スープ】醤油豚骨というよりは豚骨に近いと思います。サラッとしたスープ。店内に漂う豚骨臭ほど豚骨強くはないです(なんかさっきから矛盾したこと言ってるような気が...)【麺】自家製麺。中太ストレート。よくある家系ラーメンの麺です。ミニラーメンですと、麺量結構少ないです。元のラーメンの麺量が分かりませんが、160gだとすると半分の80gくらいでしょうか。【具材】もやし┗家系でもやしは珍しい。チャーシュー┗しっとりしてクセがないタイプ。ほうれん草、海苔【接客】接客は普通です。あと、たまたまかもですが、混んでいないですが、意外と提供までに時間がかかりました。【店内】カウンター8席ほど、テーブル2卓ほど。コロナ対策されていました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした
絶対店で炊いてるんだろうなと思いました。
元住吉では貴重な家系ラーメンです。
【 経路】
元住吉駅から2分くらい
※オズ通り商店街
【メニュー/金額】
ミニラーメン 650円
※かため
※ちなみにラーメンは750円
【スープ】
醤油豚骨というよりは豚骨に近いと思います。
サラッとしたスープ。
店内に漂う豚骨臭ほど豚骨強くはないです(なんかさっきから矛盾したこと言ってるような気が...)
【麺】
自家製麺。
中太ストレート。よくある家系ラーメンの麺です。
ミニラーメンですと、麺量結構少ないです。
元のラーメンの麺量が分かりませんが、160gだとすると半分の80gくらいでしょうか。
【具材】
もやし
┗家系でもやしは珍しい。
チャーシュー
┗しっとりしてクセがないタイプ。
ほうれん草、海苔
【接客】
接客は普通です。
あと、たまたまかもですが、混んでいないですが、意外と提供までに時間がかかりました。
【店内】
カウンター8席ほど、テーブル2卓ほど。
コロナ対策されていました。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした