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末廣家さんの「薄め、多め」(家系ラーメンは麺の硬さや味の濃さ、油の量を選べます)はマイベストです。この組み合わせ大好きです!今日は特に美味しかったです(豚骨を大きなお鍋で炊いているため、日や時間により、スープが少し違います)【 経路】白楽駅から5分くらい【混雑具合】平日 1730時頃※常に満席くらいでくらい【メニュー/金額】ラーメン 700円※お好み 麺硬め 味薄め 油多め【スープ】おいしいです〜!濃厚まろやかで、臭みは全くないです。末廣家さんは醤油豚骨なので、醤油が強いので個人的には薄めにすると美味しい豚骨を感じられて最高です。鶏油多めでより美味しい。【麺】酒井製麺。もちもち、短め。硬めにしましたが、おすすめ!ちなみに麺少なめにするとトッピング(好きなもの?)つけてくれます!やさしい〜♪【具材】チャーシュー┗大きいチャーシューの末廣家さん。正直当たり外れ割とあります。本日は硬くなく当たり!ほうれん草┗結構たっぷりネギ┗少なめ海苔┗パリパリなしっかりした海苔【接客】本日は女の人たち多めでした(多分女将さんとか娘さんと)店主がさんはいませんでした!いつもスタッフさん多いです。【店内】カウンターのみ15席ほど。席は大体指定してくれます。コロナ対策結構厳しいです。アルコール消毒してから入店してください(店先にアルコール置いてあります)並んでいる場合は、先に食券買って並んでください。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
この組み合わせ大好きです!今日は特に美味しかったです(豚骨を大きなお鍋で炊いているため、日や時間により、スープが少し違います)
【 経路】
白楽駅から5分くらい
【混雑具合】
平日 1730時頃
※常に満席くらいでくらい
【メニュー/金額】
ラーメン 700円
※お好み 麺硬め 味薄め 油多め
【スープ】
おいしいです〜!
濃厚まろやかで、臭みは全くないです。末廣家さんは醤油豚骨なので、醤油が強いので個人的には薄めにすると美味しい豚骨を感じられて最高です。
鶏油多めでより美味しい。
【麺】
酒井製麺。
もちもち、短め。硬めにしましたが、おすすめ!
ちなみに麺少なめにするとトッピング(好きなもの?)つけてくれます!やさしい〜♪
【具材】
チャーシュー
┗大きいチャーシューの末廣家さん。正直当たり外れ割とあります。本日は硬くなく当たり!
ほうれん草
┗結構たっぷり
ネギ
┗少なめ
海苔
┗パリパリなしっかりした海苔
【接客】
本日は女の人たち多めでした(多分女将さんとか娘さんと)店主がさんはいませんでした!
いつもスタッフさん多いです。
【店内】
カウンターのみ15席ほど。
席は大体指定してくれます。コロナ対策結構厳しいです。アルコール消毒してから入店してください(店先にアルコール置いてあります)並んでいる場合は、先に食券買って並んでください。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。