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ここの家系ラーメン良いです〜!まだまだ知らない家系たくさんあるので、少しずつ行ってみたいなと思わせてくれる一杯でした!今更ですが家系ラーメンは「麺の硬さ、味の濃さ(醤油)油、(鶏油)の量」が選べます。お好みは?と聞かれます(聞かれないところもあります)初めてなら普通がいいと思います。【 経路】大倉山駅から20分くらい※可能であれば車がお勧め【メニュー/金額】ラーメン 700円※お好み 全部普通【スープ】豚骨と醤油のバランスが非常に良いです。個人的には、心家さんなら次回は「薄め.多め」がベストかと思いました(主観and完全な好みです)美味しいなぁと思いながらいくらでも飲めるスープでした。【麺】間違いない酒井製麺。もちもちで好みの茹で加減でした。なので、多分少し柔らかめかなと思います。【具材】チャーシュー┗見た目「スジありそうなタイプかなぁ(苦手)」と思ったのですが、全然違いました。肉質は柔らかく食べやすい、油部分も臭みもなく美味しかったです。ほうれん草┗多い方だと思います。海苔【卓上調味料】ニンニク、豆板醤、こしょう、しょうが【接客】店主さん&女性の方。すごく感じが良い接客でした。女性の方がニコニコ元気で明るい気持ちになります。店主さんもしっかりお声がけされており好感持てました。いいお店ですね。【店内】広々としており清潔な店内です。裏側のドアも開け放たれていて換気もしっかりできています。味も含め女性にもおすすめ!の一店です!美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
まだまだ知らない家系たくさんあるので、少しずつ行ってみたいなと思わせてくれる一杯でした!
今更ですが家系ラーメンは「麺の硬さ、味の濃さ(醤油)油、(鶏油)の量」が選べます。
お好みは?と聞かれます(聞かれないところもあります)
初めてなら普通がいいと思います。
【 経路】
大倉山駅から20分くらい
※可能であれば車がお勧め
【メニュー/金額】
ラーメン 700円
※お好み 全部普通
【スープ】
豚骨と醤油のバランスが非常に良いです。
個人的には、心家さんなら次回は「薄め.多め」がベストかと思いました(主観and完全な好みです)
美味しいなぁと思いながらいくらでも飲めるスープでした。
【麺】
間違いない酒井製麺。
もちもちで好みの茹で加減でした。
なので、多分少し柔らかめかなと思います。
【具材】
チャーシュー
┗見た目「スジありそうなタイプかなぁ(苦手)」と思ったのですが、全然違いました。肉質は柔らかく食べやすい、油部分も臭みもなく美味しかったです。
ほうれん草
┗多い方だと思います。
海苔
【卓上調味料】
ニンニク、豆板醤、こしょう、しょうが
【接客】
店主さん&女性の方。
すごく感じが良い接客でした。女性の方がニコニコ元気で明るい気持ちになります。
店主さんもしっかりお声がけされており好感持てました。いいお店ですね。
【店内】
広々としており清潔な店内です。裏側のドアも開け放たれていて換気もしっかりできています。
味も含め女性にもおすすめ!の一店です!
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。