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久しぶりに伺いました。新百合ヶ丘、ビブレ5Fの大雪軒さん。 特製ラーメン940円。 味玉、チャーシュー3枚、ほうれん草、海苔、というラインナップ。 スープに自信あるので、ネギはデフォでは入っていないそう。 必要なら店員さんに言ってくださいとの事でした。 節系に動物系効いた、少し乳化したスープに、中太ちぢれ麺、スープの持ち上げもよく、堪能しました。