あひる会長
ソバ⚡︎ヴィシャス
黄門チャマ
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コメント
こんばんは
店舗持たずに間借りのでしたか
こちらは若夫婦がやられてるんですね
それは応援したくなりますし
頑張って欲しいですね！
キング | 2021年8月7日 12:54これは面白い営業スタイルですね。
でも、やはり店舗を持たないと、行ったら休業ってこともありますよね。
美味しそうだけに、もったいない気もしますね。
きゆう | 2021年8月7日 13:03課題店はまだまだ課題がありそうですね。
若夫婦頑張れ！
good bye | 2021年8月7日 14:06こんにちは。
やや厳しい感じですね。
若夫婦さんの頑張りに期待ですね🤩
塩対応 | 2021年8月7日 15:02どもです。
わたしは清を食いましたが中々美味しかったですよ❗
カレーも素晴らしかったですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月7日 16:13こんにちは。
濁と清両方いただいたのでしょうか?。
カレー食べなかったのが心残りです。
glucose | 2021年8月8日 09:52
開店狙いで行きましたが、先客あり…(話題なってますね)
店内は、間借りキッチンで和風カフェの様な感じ
カレーにも力を入れているようですが店内にPR写真1枚
美味しそうだったので、写真増やしてもいいのでは
○スープ
煮干濁スープ
○麺
低加水細麺
○具材
チャーシュー
→厚切り2枚
海苔、玉葱、紫玉葱、メンマ、カイワレ
少しエグ味あり荒々しく感じ時間を掛けてない
ように勝手に感じてしまう。
(清はスッキリとして良いが塩辛い)
定番的な低加水麺との相性は、まずます。
チャーシューは分厚く、ラップに包んて低温調理かな？
大きさも揃って柔らかく食感は良いですが
多少筋もあり好みではないです。
この系統はライバルが多く、こちらを選ぶポイント
が無いですね。
店舗持たないのなら、コスパに優れた1杯にして
沢山の方々に食べて貰えることが優先かと…
800円以上だと、他のお店に行っちゃうかな？
結城から小山…つくばと発展するよう、頑張れ若夫婦。