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「煮干し中華SOBA 濁 + 煮卵」@NEW LATITUDE CHINESE Shangri-La 〜香格里拉〜の写真2022.July.Monday
またいきなりのTwitterで15日~18日まで営業すると告知が有ったので、午後一で結城市のお客様宅に伺う前にお昼で、香格里拉さんに寄って見ました

開店時間11時00分、11時57分到着です
アレレ...誰もいません…ですが後から4人来ました

予め決めていたのでカウンター席に腰かける前に表題(800円)+煮卵(100円)をオーダーしてカウンター席に腰かけて待ちます
因みにチャーシュートッピングは、5枚で300円です…お得です!

5~6分ぐらいで着丼です…

セメント系ではなくスープの表面はオイリーで少し濁りが有りる清湯ですね

スープから頂いて見ます

煮干しがガッツんではなくガツ~ンと来ます(笑)
鶏油で円やかなになり優しく美味しい煮干しスープです

麺は、ユナイテッドヌードル(ヨコクラストアー)さんの、低加水のストレート中細麺です

小麦感あってコシが強く歯切れが良い美味しい麺です
パツではないかな~サクッリ...

ローストされた豚のレアチャーシュー2枚は、豚の表面は炙りが入っています
軽い歯応えを残しつつ柔らかくて香ばしくしっとりしており肉本来の味で美味しいです

トッピングの煮卵は、薄い味つけで玉子の黄身はジェル状出ない半熟です

軽い歯応えの穂先メンマ、刻み玉ねぎ

玉ねぎはテッパンですかね

1/4食べてから煮干し酢を入れて食べて見たら...失敗です。
やはりノーマルで食べた方が美味しいですね

昔の様に限定を出してくれれば良いな~と思いました
香格里拉さんの想像力ある限定をいつ出るのかを楽しみにして、また営業した時には伺います

御馳走様でした!

  今日が最終日です!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです。
SNS発信の限定日のみの営業だと
近場の方たちじゃないと難しいですよね😅
美味しいお店なので早く安定した営業を望みます❗

今日が最終日ですか。
行ってみたい気持ちはあるんですけどね。
一昨日、昨日とけっこう食べたので、今日は流し気味でいきます。

RAMENOID | 2022年7月18日 07:28

おはようございます♪Twitter告知のみですから、近場の方々でないと厳しいですね。チャーシュー5枚で300円はお得です。限定出てくれると良いですね。

xxxx | 2022年7月18日 08:12

おはようございます
こちらの応援団になりつつありますね!
Twitterとかやってない方には
このレビュー相当ありがたいと思いますよ!
1人でもこれみて行ってくれれば
RDBやってて良かった!
本当にそうなりますよね!
恐らくはその為にも早あげしたのではと予想します!

キング | 2022年7月18日 08:12

黄門チャマさん、おはようございます。

セメント系ではない煮干しの方が好きです(◦ˉ ˘ ˉ◦)スキ
5枚で300円なら増さない選択は無いですね!!
2ポチで10枚ならポチらない選択もないですかね(笑)
穂先メンマに刻み玉ねぎは合いますよね!!

ひゃる | 2022年7月18日 09:13

こんにちは~
ガツ~ンですね。分かります~
お肉は確かにお得感ありますね!
麺も奇麗に畳まれていて美味しそうです。

らーめんじじぃ | 2022年7月18日 12:10

ガッチャマンさん>確かに家や職場から近くなくてはTwitterしかもいきなりなですからね。
ここら辺にはないお店ですから安定した営業を願います。

黄門チャマ | 2022年7月18日 14:27

RAMEさん>最終日は結城市に行く予定もないし忙しくて筑西市で仕事の途中で食べて来ました。
4日間ラー活だとどんだけ食べたのですかね。
お金も凄く落として来たのではないですか。

黄門チャマ | 2022年7月18日 14:30

xxxxさん>チャ―はお得でしかも凄い美味しいです。
私的、好みで好きですね。
チャ―をトッピングしたかったのですが仕事の時は控えめにしないと体に影響が出そうで止めてます💦
休みは遠慮しません(笑)

黄門チャマ | 2022年7月18日 14:33

キングさん>美味しいお店には沢山行って欲しいですよね。
ある意味応援団です(笑)

キングさん鋭いです💦💦💦当たりです!
1人でも食べに行ってくれれば嬉しいですね。

黄門チャマ | 2022年7月18日 14:40

ひゃるさん>仕事中は、チャーシューのトッピングはしない様にしています。
その代わり休みは、これからトッピングして行きます。
お得で美味しい、好みです!

黄門チャマ | 2022年7月18日 14:43

らーめんじじぃさん>300円で5枚、しかも美味しい…言うこと無いですね。
私は、仕事中はトッピングだけではなく多少控えてますからね。
直ぐに寝ちゃいますからね…嘘です…💦

黄門チャマ | 2022年7月18日 14:46

お疲れっす✋

お気に入りのシャングリラさんへ行ったんですね🤓
いつもより少しトッピングが寂しい感じですが…
とりあえず今回は行けないなぁ〜✋

シノさん | 2022年7月18日 16:26

シノさん>流石に分かっているね。
Twitterでも具材は諸事情により少なくなりますとツイートして有るからね。
来たら青菜や柑橘だね。

黄門チャマ | 2022年7月18日 16:36

黄門チャマさん
おはようございます。

これは美味しそうなやつですねぇ。
見てるだけで腹が鳴りますw

我慢ならず本日食べてしまいそうですww

りょうま | 2022年7月19日 06:51

りょうまさん>おはようございます。

美味しいお店を選んで我慢しないで食べちゃって下さい。
レビューを楽しみにしていますね!

黄門チャマ | 2022年7月19日 07:41

こんにちは。
Twitter告知のみなんですね!青森では限定メニューなどの情報をインスタ告知のみにしているお店が多いのでインスタやってないと麺活できないです😅
キングさんコメの通り、限定メニューの先上げは黄門チャマさんの愛ですね(*^^*)

poti | 2022年7月19日 11:05

pitiさん>RDBしてからTwitterを見るようになりました。
Twitterを見ない限定や臨休が見落としますね。
SNS時代は恐ろしいです(笑)
愛ですかね。
小さく営んでいる良いお店には沢山の人に行って欲しいですからね。
今は、たまにの営業ですからね。

黄門チャマ | 2022年7月19日 14:30