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「煮干し中華SOBA 清」@NEW LATITUDE CHINESE Shangri-La 〜香格里拉〜の写真2022.July.Frideys
昨日Twitterを見ていたらShanguri-Laさんから告知が入って来て、本日の金曜日から日曜日ま,で限定営業と言う事で、今日しかチャンスがなく伺いました

開店時間は11時00分、12時30分頃到着です

駐車場は足利銀行北側隣の私有地で4台~5台しか停められません

Twitterでの告知が昨日の夕方ですから気づいていないのか、平日だからなのか少し淋しい感じです

店主さんのワンオペで、お客さんは店内1人だけでした

席に座る前に店主さんに表題(750円)+大盛(100円)を口頭で注文しカウンター席に腰掛けて待ちます

待つこと5分ぐらいで着丼です

ちょっとスープが少ないような感じです
大盛にしたからですね

スープから飲みます…
エグミもなくまろやかな煮干し清湯です
動物系出汁と醤油の方は煮干しの下支えになっています

麺は、小山市のヨコクラストアーさんで製麺したのを仕入れています
シルキーでコシが強く歯切れが良い小麦感ある美味しい麺です

豚のレアチャーシュー2枚は、外側は焼きめをつけており、多少歯応え残しつつ柔らかく美味しいです

刻んだ玉ねぎは、アクセントになり口の中をサッパリとしてくれます

それに、柔らかな穂先メンマとシャキシャキ青菜です

美味しく頂きました

御馳走様でした!

Shanguri-Laさんは、不定期に営業している為にTwitter情報しか分かりません
尚、7/1(金曜日)~7/3(日曜日)までの営業です

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは
不定期に営業だとハードル高いですね!
でも、ツイートしてもらえるから
無駄足にならないのはかなりいいかも!
今回チャンスしっかりヾ( -`д´-
こういう情報とてもありがたいと思いますよ!
これで土日のどちらか行こうと思う方いるかもですし!!

キング | 2022年7月1日 19:12

どもです。
美味しい店なのでちゃんとしたお店で
開店すればと思いますね❗
実力はあると思いましたから👍

キングさん>ここら辺に住んでいないと不定期ですから狙うのはキツイですね。
分かりましたか…これを見て行ってくれるレビューアーさんがいれば良いかなと思い先あげしました。
少し時間の余裕はなかったのですがちょっとずつ書き上げましたよ!

黄門チャマ | 2022年7月1日 20:03

ガッチャマンさん>煮干しSOBA清の冷やしが美味しい見たいです。
以前より限定は出さない見たいです。
それに今年はお店を出さない見たいです。

黄門チャマ | 2022年7月1日 20:06

こんばんは♪Twitterでの告知があるので、振られる事は無いですねw 確かにスープが少ない様に見えますね、足りたのでしょうかね。替玉あったら足りないでしょうねw

xxxx | 2022年7月1日 21:48

xxxxさん>こんばんわです
今は休業中でTwitterのみでの営業です。
まともにお店を出したらここら辺では一番になるレベルです!
私的、このお店でのこれが最低点数です。
これより下がらないと思います。
1つ抜けていますね!!

黄門チャマ | 2022年7月1日 23:13

こんばんは。
Twitter確認が必須のようですね!今の時代、麺活にSNSは欠かせませんね(>_<)
麺はヨコクラストアからなんですね!シルキーな麺、美味しそうです^^

poti | 2022年7月2日 01:48

potiさん>おはようございます

私もRDBしてからTwitterを見る様になりました。
1つ新しい事を始めるといろいろと変わって行きますね。
ヨコクラさんの麺使用しています。
ヨコクラさんも独特ですからね。
土日は、若い子達が食べに来ますから混みますね。

黄門チャマ | 2022年7月2日 04:28

店主さんの修業崎はアメノオトさんでしたっけ。
その関連でヨコクラさんから麺を入れてるんですね。
またチャンスがあれば行きたいです。

RAMENOID | 2022年7月2日 05:14

今回は残念

仕事中には行けません

虎ん黄色 | 2022年7月2日 05:54

RAMEさん>おはようございます

修行先は定かではないですが店主さんは小山市でいろいろとやっている見たいです。
年内はお店は開かない見たいですね。
Twitterでの期間営業ですかね!

黄門チャマ | 2022年7月2日 05:55

🐯君>昨日は今しかないと思って混んでいたら帰ろうと思ったら空いていた…
昨日の営業は前日のTwitterだったからね。
今日と明日は行けないや💧
またのTwitterを待つしかないね。
🐯君は、ちょっと遠いからね……💦

黄門チャマ | 2022年7月2日 05:57

黄門チャマさん
おはようございます。

こういうラーメン大好きです。
一日食べてないだけですがヨダレがw(犬か)

SNSは疎いです。残念。
( ノД`)

りょうま | 2022年7月2日 09:55

りょうまさん>煮干し清湯が好きなのですか。
美味しいですよね。
このお店は、期間営業だから勿体ないですよ。
SNS時代ですからね!

黄門チャマ | 2022年7月2日 10:40

お疲れっす✋

今度はこの季節にぴったりの「冷やし」を食べてみてください🤓
なかなか自分的には高評価です🐟
自分は次久し振りに「濁」かな

シノさん | 2022年7月2日 14:52

シノさん>おつかれ~です。
ちょっとしたチャンスで冷やしを頂いて来たよ。清より美味しかったね!

黄門チャマ | 2022年7月2日 15:32