東所沢の『博多らーめん ひまわり』さんに訪問です。

12時30くらいに到着すると、店内は満席状態でしたよ。
しばし、入口付近でボーっと待ちます。。

で、3分ほどでテーブル席に通されます。
ちなみに後客は4名でした。。

待ってる間に頼むメニューを決めてましたので、
着席と同時に“ひまわり半チャーハンセット”を注文しちゃいます。

で、注文後は3分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは軽くトロンとしてますね。
ライトな豚骨で、万人受けしそうな感じですが、
塩分濃度が高めなので、ちょいとショッパく感じられましたよ。

麺は極細のストレートタイプです。
ハリガネ指定したので、コキポキっとした食感がイイですね～。
加水低めのポソっとさも堪りませんよ。

具材は、チャーシュー・ネギ・海苔です。

チャーシューは小ぶりで薄めにカットおり、ひと口であっという間に無くなっちゃいました。
ネギのザクザクっとした食感はアクセントになりますよ。
キクラゲが欲しいところですが、コチラは海苔なンですな。

チャーハンですが、コチラもかなり濃い味付けになっており、
全体的に喉が渇く感じでしたねぇ…。


美味しかったです。

ライトな感じの豚骨はいいンですが、強めの塩気が気になりましたね。。
まぁ好みの問題かもしれませんが。

ご馳走さまでした。