なまえ
じぞう
生ビール
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コメント
なまえさん
朝ラーとはいえ、具なしですか。
豚骨ラーメンはもともと価格設定が安いので割高に感じてしまいますね。
まなけん | 2021年8月8日 19:26まなけん さん、おはようございます！
都内の感覚からすると具なしで500円は高いとなるかもしれませんね。
自分的には、昨今ラーが一杯800円から900円が当たり前になっているので
具なしでもワンコインで食べられるのはありがたいです。
なまえ | 2021年8月9日 08:13こんにちは。
朝ラー、ワンコインは良いですね〜
極細となれば、普通で硬め仕上がりは嬉しいかも。
アイテムも豊富なようで、良いお店ですね。
まだおおお | 2021年8月9日 11:18まだおおおさん、おはようございます！
そうなんです。とくに訊かれませんでしたがザクザクした歯切れのあるゆで具合で
良かったです。
駅からやや遠いのが難ですが、よいお店だと思います。
なまえ | 2021年8月10日 07:27おはようございます^^
ここは麺友さんにお勧めされているので
一度伺ってみたいですね。
朝ラーなら汁そばも食べられそうです(笑)
mocopapa(S852) | 2021年8月12日 07:34mocopapa さん、おはようございます！
駅からちょっと離れていますが、
朝食前の軽い運動（散歩）に丁度良いかもです。
なまえ | 2021年8月12日 14:12
微かな獣臭さがあるが、気にならないレベルで、そこそこ力強く豚のコクが広がるスープ。粘度は軽くあるが、脂は多くなくくどさはない。醤油だれは適度に主張しメリハリがある。
注文時、麺の茹で具合については訊かれず、出てきたので、これが「普通」のかたさだと思われる。博多を謳うだけあって、それ風の極細ストレート。自分の感覚的にはバリカタレベルで、ざくざくとした歯ごたえが楽しめた。
朝ラーの具はネギのみとシンプル。
後半卓上の紅ショウガ、粒ニンニク＋クラッシャー、辛子高菜を投入し、味の変化をじっくり味わった。
豚骨の程良い力強さが広がる一杯だった。ちなみに、冷やしレモン麺というメニューも気になったので、機会があれば次回はそれを試してみたい。