※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有り難いです🙏

埼玉県坂戸市から埼玉県狭山市へ移動の前に開店飛び込み❗
Twitterの限定案内にネライを定めてこちらだ❗

スープ
純白丼にレインボー🏳️‍🌈な脂が浮いて登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
冷たいせいか良くわからん😵🌀
ファーストインパクトは　　ドエ～ーーーーーー❗
濃い貝スープ❗牡蠣の旨味がグイグイやってくる🎵
冷たいだけに、エグミを感じるのかな⁉️と想像していたが、よしかわさんをなめていた🤣
湯気に乗って旨味の香りが漂わない代わりに、口に運んだ瞬間旨味がどーーーーーーん❗とやって来る🎵
真鯛感もあるように思うが、なにせこちらのメニューはどれも食べたくなるので、炙り真鯛ご飯まで頂いてるもんだから、スープからかご飯の味かは定かではない🤣
スープ自体がギンギンに冷たくて、氷とかで薄まる事もなくこちらの料理としてのポテンシャルを感じずにはいられないわけだ👍
湯気による旨味の助走がないんだよね❗
オリンピックイヤーだけに前置き無しの本番なわけだ❗
また中盤戦から、レモン🍋を絞り入れると今度は貝ベースの洋食感に様変わり、ブイヤベースの爽やか版みたいな感じでくそ熱い✨☀️✨昼間は最高なわけだよ❤️
19点

麺
麺はこちらならではのプリプリ旨麺ではないようだ❗
冷し専用っぽい⁉️
細麺で、冷麺の麺と言ったらビジュアルは伝わりやすいだろう❗
つうか冷麺か⁉️と食べつつ思うも謎は深まるばかりだが、何せ冷しには丁度良い麺だ❗
冷たいので、麺の味が良くわからんがなにせスープとの違和感が無く、こしがあって最後までダレル事無く美味しく頂けた❗
麺量は150gくらいかと、私がご飯も一緒に完食できているので😃
17点

チャーシュー
こちらならではのレア2枚❗2㎜厚くらい❗
日本ハムのロースハムサイズだ❗
冷しなので、電撃作戦を決行する事もなく放置してもレア感はキープ👍
冷たいだけに、臭みなく生ハムライクで頂く❗
よしかわさん はお魚が得意そうだが、毎度上々なお肉だ👍
18点

他具材
牡蠣🐚、帆立🐚、メンマ、ミツバ☘️、揚げた玉ねぎだろうか⁉️カリカリのヤツ、刻みタマネギの布陣だ❗
見るからにオールスター感謝祭みたいな陣容だ🎵
海沿いで、牡蠣🐚ラーメン🍜🍥って言って1,200円取られてもおかしくない🤣
このメンツだけでもCPが良いわけだ👍
牡蠣🐚は2個でボイルだろうか⁉️とは言え硬くなっていないうえに、黒い枠みたいなところが髭状に残っていて鮮度の良さが伺える🎵
柔らかく濃厚だ❗
帆立🐚も2個、ボイルと思われるが、こちらも絶妙な手の加え方❗柔らかくジューシー💖
貝柱の廻りごとあるところをみると、冷凍貝柱では無いことが伺える🎵
メンマはこちらの柔わコリ仕様の長いヤツだ❗
優しい味だがこのスープでは、出汁感を感じて、口直しの一休みにバツグンの効果なわけだ👍
ミツバ☘️❗貝🐚感に青物の香りとテイストが、また良いマッチングだ🎵
揚げた玉ねぎみたいなヤツ❗
多分玉ねぎだろう🤣こいつはテイストどうのより、後半全体に混ざるとカリカリとジャンクなまぜそばみたいな感じで、麺との食感に相反する感じが楽しい😃🎶
刻みタマネギは冷たさからか、良くあく抜きしているか⁉️定かでは無いが、辛味よりもむしろほのかな野菜感の甘味だ🎵
後半ジャキジャキと揚げたヤツのカリカリと麺のプリプリで創作料理感だ❗
19点

他総評
冷たいと苦味やエグミがたってしまうと思われるが、この一杯🍜🍥は牡蠣と何だろうベースの旨味がグイグイやって来るスープ👍
その上パスタ🍝みたいな旨いこちらならではの麺とは異なり冷麺みたいな麺❗
こいつがまた冷しとしてバツグン❗
最後までダレも無く貝🐚スープを絡めてまくる🎵
中盤戦からはむしろ洋食感すら感じる🎵
余談だが、麺が無くなったスープをちょっと浸けて炙り真鯛ご飯と一緒に食べると番外編95点ご飯である👍
店舗は坂戸市内の団地エリアを通る、地域幹線道路っぽい道沿い❗
比較的交通量はあるが、物流道路では無いので静かな感じ😌故に夕方🌆は中高生も行き交うだろう❗注意⚠️が必要だろう❗
店舗は和食屋を思わせるたたずまい🏠
駐車場🅿️は店舗前数台、隣にチョイ広い砂利の🅿️を完備❗しかし砂利🅿️は入り口が狭くデカ車🚙は入った角くらいしか切り返せないのでダメだろう❗😢
この日も建設系トラック🚚が1台入っていたが奥の方だったら出れないだろう(|||´Д｀)
店内はあまり広くは無いが席数はけっこう多い❗
やはり人気店、staffはそこそこ配備され元気良く丁寧、好印象だ🎵
18点