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「特製煮干し 白醤油」@寿製麺よしかわ 坂戸店の写真一度に上げていますが、実際は2021/08/27に訪問してます。
坂戸市あたりで評価の高いこちらを訪問。
製麺と名がついているので、麺がうまいのかなと期待していましたが、意外と普通。
白醤油を注文しましたが、とてもいい塩梅。
見た目はまるで塩で味も塩に近い感じ。
チャーシューは豚と鶏が乗っていますが、塩であれば鶏だけでもいいですね。
麺とのバランスもよく疲れた胃にも優しい味ですが、しっかりコクもありました。
うまい。

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