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ここも百名店、中野から少し離れたところにあったけど、あんまし聞いてなかったからお初です。2017年オープンだから最近だね。最初味噌系かと思ったけど、煮干し出汁が深い豚骨魚介系のラーメンだった。こういう食べ応えある感じのラーメンは結構好き。前行った燦々斗に似てる感じかな？麺も中太麺で食べ応えある感じ。お米がめちゃ合う。肩ロースは食べ応えあるけど口の中でホロホロ崩れる柔らかさ、チャーシューは手間暇かけているんだろう、めちゃ美味かった。RDBももっと点数あっていいのにっていうクオリティだった。ここはまた行きたい。
yokoラーメン
蒼風
928GTS
まちゃ
うっかり新兵衛
最初味噌系かと思ったけど、煮干し出汁が深い豚骨魚介系のラーメンだった。
こういう食べ応えある感じのラーメンは結構好き。前行った燦々斗に似てる感じかな？
麺も中太麺で食べ応えある感じ。お米がめちゃ合う。
肩ロースは食べ応えあるけど口の中でホロホロ崩れる柔らかさ、チャーシューは手間暇かけているんだろう、めちゃ美味かった。
RDBももっと点数あっていいのにっていうクオリティだった。
ここはまた行きたい。