Item: 超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂
Rating: 82
Author: masa510

82点

masa510

本日は、超多加水自家製手揉麺きたかた食堂さんに初訪です。
サッパリした喜多方ラーメン食べたくなって店内へ！
券売機で食券買ってカウンター席へ！
昼限定の極太麺も頼めましたが、うどん感が避けたくて今回はやめました。
店内はほぼ満席！外は猛暑…店内エアコン効いてて最高！
しばらくして着丼！普通の麺を頼みましたが…それなりに太麺（笑）
モチモチでコシもあって、ちぢれ麺が良い感じにスープを絡んで美味い！
醤油の風味も感じ、高評価店なのが分かります。
トッピングチャーシューも部位毎に選べる様で、手間掛けてますね。
塩味バランスも良いし、全体が良い感じまとまってます。
大盛感がイマイチで…満腹感が足りない（泣）
割と普通にぺろっと食べれました。
機会があればまた食べたいと思います！
食べ終わる頃には、外待ち状態！ごちそうさまでした♪
m(_ _)m