仕事でこちらに来たんで牛タンとお寿司で飲んだ帰りにお決まりの〆のらーめんです。

仙台なのに派手な熊本らーめん「濃厚熊本とんこつ」の看板に誘われて訪問。
熊本らーめんは、肥後のれんや桂花が好きで昔はよく通ったものです。

入り口の自販機で「濃厚とんこつおっぺしゃんらーめん」と「魚介醤油とんこつ味玉のせ」か迷ったんですが。味玉のせにつられて魚介醤油とんこつ味玉のせ」をポチｯとな。おっぺしゃんとは、熊本弁で「決してべっぴんではないが気立てのよい人気者。」という意味のようです。

元気がいい店員に食券を渡し麺の固さを聞かれて固めをオーダー麺の固さは４段階くらい選べるようです。

オーダ後、２分くらいして焦げたにんにくの香ばしいらーめんが登場。
もしかして初の焦がし醤油らーめんか？とちょっぴり期待。わくわく。

まずは、スープを一口。
うっ！こってりー。魚介とんこつとのことだったんですが魚介の香りは、わからないですね。たしかに濃厚でコッテリした感じです。店員に聞いてみると焦がしょうゆではなく、焦がしにんにくのらーめんだそうです。でも焦がしたにんにくはなかなかいい香りで食欲をそそります。

麺は、極細のストレート麺、博多らーめんの細めんと同じです。

具は、ネギ、メンマ、トロトロでコラーゲンタップリのチャーシュー、トロトロの味玉。

あっというまに完食です。コテコテなんでさすがにスープまでは最後まで飲めなかったです。

美味しいらーめんご馳走様でした。

今月は仙台に来る事が多いんで、仙台の美味しいらーめん店を食べ歩きたいと考えています。仙台のらーめんファンの皆さんお勧めのお店とかありましたら教えて頂けると幸いです。よろしくお願い致します。