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私が食べた時は魚介の香りは思ったホドでもなく、意外と動物系の粘度＆香りのほが強めでなかなか個性的で美味しかったデス♪そして麺は三河屋の特注麺とゆコトで粉感はあまり感じられなかったが、しっかりとした食感＆歯応えに、ツケ汁との絡みが意外と良かったのも良い感じですた♪またスープ割りのスープは茶濁してたモノを入れていたがアレは何系のスープだろうか...何気に割りスープを飲んでみると、鰹系のお味が強くなったよな希ガス...(^_^;んでたまたま食材納入の場に居合わせたが『大量の豚足』も使われているみたいデスねぇ...中華そばは３月から開始とゆコトなので、今度はソレを食べに再訪してみたいと思いマス☆
しゃとる
りるは
ニッキ
雨垂 伊砂
一日三食ラーメン
またスープ割りのスープは茶濁してたモノを入れていたがアレは何系のスープだろうか...何気に割りスープを飲んでみると、鰹系のお味が強くなったよな希ガス...(^_^;
んでたまたま食材納入の場に居合わせたが『大量の豚足』も使われているみたいデスねぇ...
中華そばは３月から開始とゆコトなので、今度はソレを食べに再訪してみたいと思いマス☆