ヨオ
この理先輩
さぴお
コメント
馴染み店での味評価方法としてなかなか面白い設定ですね。
タバサ | 2021年8月6日 18:25タバサさん、こんばんは！
狙っているのか？単なるブレだとは思いますが、その辺りも楽しんでいこうと思います^ ^
ヨオ | 2021年8月6日 18:30大勝軒で、なんでどこの店もちょいちょいバラつくんだろう(-_-;)
多かれ少なかれ、どこか毎回違いますよねぇ。
不思議だなぁ（笑）
まぁ、それも含めて好きなんだけど＾＾
なべ | 2021年8月6日 20:09なべさん、おはようございます！
バラつき、そこも本家譲りなのでは？笑
何処のお店も忠実にされている証？スープは生き物というのか、機械のように正確にガッチリ固められてない人間力、大勝軒いいなぁ＾＾
ヨオ | 2021年8月7日 09:45
中華そば700円
つけ麺か迷いました、貫いて良かった。
もう出て来た脂のノリ具合が白濁油、これはこってり増し確定、夏バテ仕様か、脂だけで濃度がカスカスな訳でなく、ダシとしての重厚もあり旨い！麺はちょい好みから外れた、また次の楽しみです。
味にばらつきがありホッとしました、こうだ、と決められてなく変化する、毎回好み方向で固定していただきたい気持ちはありますが（笑）