8/6 14時過ぎ着　待ちなし　店内8割程の客入り

今日は所用で晴海に。
行く途中、昼ラーをどこにするか選定
候補は

二郎系のぽっぽ屋
六厘舎系列の 舎鈴
そしてつじ田

ぽっぽ屋はなんちゃって二郎系みたいなのでパス。
舎鈴とつじ田はつけ麺特盛で500g差額100円ほど。どちらでもよかったがつじ田はまだ未訪のため、こちらへ。

入口で濃厚つけ麺特盛の食券を購入し店内へ
店内は広く、木造で和の雰囲気が出ており凄くキレイでいい感じ！
しかし、厨房は外国籍の人が混じり少し不安がよぎる。

テーブルにはつけ麺流儀のいろはが記載された張り紙。

何もつけずそのまま食す
1/3食べたらすだちをかけて食す
全体が1/3になったら黒七味をかけて食す
最後にスープ割

なるほど、色々楽しめるわけか。
少しだけテンションアップ。

そして10分後に着丼。
ん…?
スープはシャバ系で思ったより濃厚ではない。
麺はゆで後500g？と思うほどの量…。
まずはつけ麺流儀に従い、何もつけずそのまま食す。

は～…。
思わずため息。
ツルモチ感もコシもなく、ヌメりさえ感じられ食感も悪い。
そしてつけ麺なのに麺がぬるい…。
茹ですぎの麺を中途半端にしめた感じでかなりテンションダダ下がり…。

1/3食べた所で流儀に従い、スダチ投入。
これはいけるだろ⁉
しか～し、これがまた自分には合わない。

2/3食べた所で流儀に従い、黒胡椒を投入。
ん～…。
麺のせいで何をしても何も感じられない。
そういえば、豚やメンマなども入っていたかな？まるで印象に残っていない。

最後の流儀に従い、スープ割をする気力もなく、そのまま店を退散。

今回は麺にやられたが、他店では違うのかな？
機会があれば、他店で再チャレンジしてみます。