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「女性専用中華そば(ラーメン小) 780円」@東池袋大勝軒 神奈川新町店の写真非常に美味しかったです。
東池袋大勝軒の暖簾分けのお店です。
やはり大勝軒すごい!他の大勝軒も通ってみたいなーとしみじみ感じる一杯でした。

【混雑具合】
日曜日 15時頃
※常にほぼ満席

【 経路】
神奈川新町駅から5分くらい

【メニュー/金額】
女性専用中華そば(ラーメン小) 780円

【スープ】
最高の魚介豚骨ですね!
魚介が強い気がしました。これは永遠に飲めますね。
そして何よりいいところがスープが熱々。
最初から最後までとにかく美味しかったです。大満足!

【麺】
感覚ですが麺量200gくらいでしょうか。
ちなみにデフォルトの中華そばは350g。
自家製の麺は多加水麺でもちもち。中太ストレート麺。これも最高に美味しい。350gでもいいかもと思いました。

【具材】
チャーシュー
┗昔ながらのチャーシューという感じ。美味しい。
ゆで卵(半分)
┗大勝軒といえばこの固茹卵ですね。
めんま、のり、ねぎ
おや?と思ったのは「なると」がなかったです。これはデフォルトだと思っていたのでちょっと意外でした。

【卓上調味料】
ニンニク、胡椒、粗挽き胡椒、一味、豆板醤、ごま、お酢
※卓上調味料が多めなところといいですね。

【接客】
よかったです。
キビキビしており、回転も早そうです、

【店内】
カウンター10席ほど。
食券機が外にあります。少しわかりづらかったです。入り口のドアが一部すごーくかたいです。両手で開け閉めしました。
趣のある店内で、歴史を感じました。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした

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