【 経路】
武蔵小山駅から5分くらい

【混雑具合】
平日1300頃

【メニュー/金額】
中華そば　800円

【総評】
可愛らしお店なのですが、店内はハードロックがかかっています。色々なメニューがあるので通いたくなるお店です。

【スープ】
なんとなく豚骨醤油かなと思っていましたがバリバリの醤油です。背脂がのったスープはスパイシーでちょっと懐かしい味。
見た目より全然サラッとしています。そして背脂と一緒に強く感じるのが生姜。生姜とお醤油はよく合いますね。

【麺】
太麺。浅草開化楼の麺。
結構太めだと思います。そして短めなので食べやすい。

【具材】
チャーシュー
┗ちょっと独特の風味のあるチャーシューです（ごめんなさい、上手な表現がないのですが）目の前で炙ってくれているので、表面はカリカリです。
もやし
┗炒めてはおらず、湯がいたもの
ネギ、キクラゲ
背脂
┗うっすら表面を覆うくらい乗っています。全くくどさはないです。
辛めのニンニク？（別皿）
┗ちょっとピリッとしたニンニクのみじん切りが別皿で付いてきます。これ美味しい！

【卓上調味料】
一味、胡椒、何かが入ったお酢

【接客】
男性と女性2名。
感じの良い接客でした。

【店内】
カウンター10席ほど。
仕切りプレートがあります。
店内は広々しており、とってもおしゃれなお店です。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。