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シェアしたつけ麺のレビュー。つけ麺は200gと300gから選べるとの事だ。麺は加水高めの中太のストレート麺で、もちもちとした食感だ。つけ汁は豚魚だが、甘み、酸味はそれ程感じられない。もう少し甘みがある方が好みだ。具は低音調理のチャーシュー、なると、海苔が麺に乗る。次回は好みの特製を狙って訪問したい。
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やまんば
MAKEJI(味薄めで)
LIE LIE LIE
つけ麺は200gと300gから選べるとの事だ。
麺は加水高めの中太のストレート麺で、もちもちとした食感だ。
つけ汁は豚魚だが、甘み、酸味はそれ程感じられない。
もう少し甘みがある方が好みだ。
具は低音調理のチャーシュー、なると、海苔が麺に乗る。
次回は好みの特製を狙って訪問したい。