虚無 Becky！
Shimi7144
渡瀬沢庵
どもるがん
mona2
コメント
チャーシューからニョッキっと春菊が生えているように見えますね。
１本だけ写真から伺える麺ですが、家系っぽい麺？横濱だから横浜系？
漢字を変えているのは不思議だけ、美味そうだ・・・
きゆう | 2021年8月8日 21:59こんばんは。
麺は良かったようですね。バイトの声が･･･。
採点にはどれくらい影響したでしょうか？
ワタシは店の雰囲気がイヤだと、点数を激↓しますよ。
あたと_13号 | 2021年8月8日 21:59こんばんは。
初めて本丸亭で食べた時にラーメンに春菊って意外と合うんだな〜と思いました。
無言で仕事しろとまでは思いませんが、頻度と声量は考えて欲しいものですね。
啓太 | 2021年8月8日 22:12また…先を越されてしまった〜💦
ぴろリポ | 2021年8月8日 22:36こんばんは
上品で贅沢な味わい
心に染みてくるスープ
青竹手打ちのような麺
これはかなり良さそうですね
キング | 2021年8月8日 23:01どもです。
春菊めちゃ好きです❗
見た瞬間にテンション上がりました🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月8日 23:14パクチーは喰えても春菊は苦手だとは
そう云えば写真無し馬鹿舌レブアーの【ぽんたくん】てキチガのが
『三ツ葉』を『春菊』とレブーしてオイドンが指摘したら逆ギレして笑えたばい
まだ生きのこっちょるから駄文見てみれ
あかちばらち | 2021年8月9日 00:27お家騒動好き。どっちに付いたら面白いかな？コロナが終わったら、敵になったほうをディスります。全力で、本気で。
業務用人生（迷走中） | 2021年8月9日 01:40厚木と横浜はそんな関係だったんですね。
知りませんでした。
＞これほど旨い塩そばを食べるのも久しぶり
おっと、ビンビン反応しちゃいますね。
厚木も横浜も未訪なので、必ず。
RAMENOID | 2021年8月9日 04:40沁みる新店舗！場所チェックしました！
good bye | 2021年8月9日 07:44こんにちは。
ベキさんやはり塩好きですね。
春菊は味噌のような濃厚スープには合いそうですが淡麗塩で抵抗なく食わせるとは流石です。
glucose | 2021年8月9日 10:43続いてどうも～！
なるほど、そんな事がありましたか？
どっちにしても、とても美味しそうだし、いつか機会を作りたいと思います♪
バスの運転手 | 2021年8月9日 20:26こんばんは！
先日、本川越行きましたがこちらはノーマークでした！
輝くスープが美味しそう！春菊は私は苦手…
バイトの声は気になるときはホント気になるからなぁ…
ハチワレ（プニキ） | 2021年8月9日 20:49
6月にオープンのこちら
厚木本丸亭の人気店が本川越の近くにオープンしたが、
かなり前から訪問したかったので、本日夢がかなった。
看板には横濱本丸亭と書かれているが、
複雑なお家騒動のようなものがあったようで、
本厚木と横浜で二分されているようだ。
重厚な金の派手な看板、全体的に白木テーブルや壁でとても清潔感がある。
オススメはと聞けばもちろん左上の本丸亭塩ら〜めんだそうだ！
店内はL字カウンター12席、14時過ぎだったので先客4名ほど。
店主含めて3名体制か？約10分でラーメンが提供された。
待つ間にバイトの子かわからないが、お客に聞こえるような会話が聞こえる。
笑い声、時たま甲高く無性に苛立った。
並々のスープで提供された塩ラーメン。
広めの口の麺皿に黄金色の清湯鶏塩スープが美しい麺顔である。
周りを炙られた厚手バラロールが2枚。ワンタンが1枚、苦手だ思った春菊だが美しい。
レンゲでスープを啜れば、一口で鶏の旨味が優しく語りだした。
「ああ、、沁みる。これは旨い」と心に沁みてくる旨さである。
澄んだ雑味のないスープ。鶏ガラが中心に角のない塩ダレにアゴや鰹などの魚介がコクを膨らませる！
口当たりのあっさり感もあり塩梅も良好で絶妙なバランス！上品で贅沢な味だ！
麺は佐野のような青竹手打ちのような平打ち中太麺、もっちりとふくよかな味わい。
チャーシュはバラ肉であろうが、肉感も残り柔らかく旨い！
ボリュームも2枚が乗り、肉ワンタンは餡が少なめなものが1枚。
苦手だった春菊もこのスープに溶かして入れれば苦味はあるが、パクチーのように旨い！！
ぁぁ美味いな〜！と言いながらスープまで完飲してしまった。
これほど旨い塩そばを食べるのも久しぶりだっただろうか！
食券を買う時にちょっと高めと感じたが、内容的にはとても満足である
...しかし、黄色い笑いや声がするのは減点であろう！
シンプルこそ旨さが物語る！
ごちそうさまでした。