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豊島区(1杯のみ) 2006/8/2 夕方3回目以前に訪問してから4年は経ちました券売機で正油らーめんとカレーつけめんを購入ラーとつけめんに関して、素材が壁に貼ってあります豚骨、鶏ガラ、モミジ、煮干し、鰹昆布、椎茸、玉葱等のダブルスープ無化調らーめんは表面にネギ油正直ネギの味が感じなかった濁ったスープは濃そうもさっぱりした味わい表面に鰹節とか煮干粉節ダシの方が効いてます縮れた中細麺はモチモチでスルスル入ります以前はしょっるに牡蠣などが入ってました味自体を店名と共にリニューアルしたからもう無いかなご馳走様
右京
わた邉
2006/8/2 夕方
3回目
以前に訪問してから4年は経ちました
券売機で正油らーめんとカレーつけめんを購入
ラーとつけめんに関して、素材が壁に貼ってあります
豚骨、鶏ガラ、モミジ、煮干し、鰹
昆布、椎茸、玉葱等のダブルスープ
無化調らーめんは表面にネギ油
正直ネギの味が感じなかった
濁ったスープは濃そうもさっぱりした味わい
表面に鰹節とか煮干粉
節ダシの方が効いてます
縮れた中細麺はモチモチでスルスル入ります
以前はしょっるに牡蠣などが入ってました
味自体を店名と共にリニューアルしたからもう無いかな
ご馳走様