Item: らぁめん紺屋
Rating: 80
Author: taktak99

80点

taktak99

　これまでカレーラーメンを数杯食べてきたが、その中には最初はカレーの味がするものの、食べている内にカレースパイスが薄まり、普通のラーメンになってしまう、というのがあった。20種類のスパイスを使っているというこのラーメンはそんなことはなく、最後の一滴までカレーの味がした。自分がこれまで食べてきたカレーラーメンでは一番かも。具は豚肉、ニンジン、タマネギ、シメジ、ブロッコリー、ネギ、味付け玉子。ニンジン、タマネギ、シメジはカレースープと一緒に煮込んであるようである。ブロッコリーとネギは色合いの為最後にトッピングしたらしい。このカラーバランスも、美味しさを引き立てている。麺はちょっと太目のストレート麺。カレースープとよく絡み、歯応えもよかった。