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お店の位置、隣の隣くらいのビルに変わっていた様で…知らなかった。19時頃、列に並び30分くらい待った。店内は以前の店より広い。店員さんの元気な声が良かった。お客さんでいっぱいで、全体的に大学生のような若い人たちが多いなと感じた。今回はmicroを注文。どのラーメンもチャーシューの量を選べて、少なめにすると煮卵をプラスしてくれる。ラーメンが来たのは注文から10分くらい経ってから。まずスープの色が濃い！塩分高そう〜と思ったけど、飲んでみると見た目ほど塩辛いという訳ではなく、醤油とダシの旨味がしっかりある。麺は全粒粉の中太丸麺。みな麺の麺だなと実感。チャーシューはトロトロで柔らかく、味も染み込んでいて美味しい。これで少なめ？というほど肉厚。煮卵も半熟でこれまた美味しい。一緒に行った友人も、今まで食べた中で1番美味しいラーメンだと絶賛していた。(友人はmacro)
伯
Tamagooo
なんばさん
ハルサメ
white-skywave
19時頃、列に並び30分くらい待った。
店内は以前の店より広い。
店員さんの元気な声が良かった。
お客さんでいっぱいで、全体的に大学生のような若い人たちが多いなと感じた。
今回はmicroを注文。
どのラーメンもチャーシューの量を選べて、少なめにすると煮卵をプラスしてくれる。
ラーメンが来たのは注文から10分くらい経ってから。
まずスープの色が濃い！
塩分高そう〜と思ったけど、飲んでみると見た目ほど塩辛いという訳ではなく、醤油とダシの旨味がしっかりある。
麺は全粒粉の中太丸麺。みな麺の麺だなと実感。
チャーシューはトロトロで柔らかく、味も染み込んでいて美味しい。
これで少なめ？というほど肉厚。
煮卵も半熟でこれまた美味しい。
一緒に行った友人も、今まで食べた中で1番美味しいラーメンだと絶賛していた。(友人はmacro)