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15時前に訪問。お客さんナッシング。お店の方お一人。通し営業はありがたいです。大盛を注文。お水はセルフ。カウンター席なので調理工程が全て見えます。注文と同時に丼に調味料投入。次に具材を切り分ける。麺を寸胴に投入後直ぐ様、丼にスープを投入。麺が茹で上がるまでスープが冷めるなんてヒヤヒヤしでしたが麺の湯はあっという間。うん、若干緩い。スープは独特の香りと濃さで美味しい。美味しいのだがお店に覇気が足りない。まぁ1人なんでしょうがないですね。入店と同時にハエが一匹飛び回ってたのが気になりましたが美味しいラーメンです。
PAO
Ｓ８
おさっても
海苔男
カナキン
PAO
お客さんナッシング。お店の方お一人。
通し営業はありがたいです。
大盛を注文。
お水はセルフ。
カウンター席なので調理工程が全て見えます。
注文と同時に丼に調味料投入。
次に具材を切り分ける。
麺を寸胴に投入後直ぐ様、丼にスープを投入。
麺が茹で上がるまでスープが冷めるなんてヒヤヒヤしでしたが麺の湯はあっという間。
うん、若干緩い。
スープは独特の香りと濃さで美味しい。
美味しいのだがお店に覇気が足りない。
まぁ1人なんでしょうがないですね。
入店と同時にハエが一匹飛び回ってたのが気になりましたが美味しいラーメンです。