年一は沖縄に行く自分。今回は２０１７年の１１月の初旬。
そして、ある年から沖縄に着いてまず最初必ず行くのが牧志公設市場です。何しに行くのか？
それは高級食材セミ海老様を食す為でございます。初めて食べた時のあの感動は忘れられません。
人生一の海老は沖縄のここ牧志市場で味わったモノでした。今回も１階の鮮魚店で活きたセミ海老様を購入し、その鮮魚店さんの案内で２階のきらく食堂に伺いました。絶品のセミ海老刺しとビールで超超ご満悦になったところで、軽い〆にと沖縄そば（小）を頼みました。
しばらくして、見た目もお手軽な可愛いらしい一杯が目の前に丼。それではスープを一口。
あっさり。ザ・沖縄そばと云った風味ですが、ちゃんと魚介の特に鰹のお出汁の風味もします。
今まで食べた沖縄そばの味ではかなり塩味も抑え気味。これはこれで良い。続いて麵を一すすり。
カタメですね。ギュギュッとした食感で中々旨し。バラ肉もトロッと口の中で溶けてグッド。
小なのであっという間に完食。食べ応えは無いし、もっと食べたいけど夜もあるからと自分に言い聞かせ終了。３５０円は観光地料金にしては安く感じましたね。ごちそうさまでした。