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1か月間巣篭っています。ちょっと暑すぎるし、都内では感染拡大。梅雨明け前から、引きニート状態で、つい先日まで、オリンピック観戦の虫になっていた。 この日はスーパーに行く前に、限定を求め入店。台湾まぜそばの食券を買って、現金で100円を渡し限定に変更してもらう仕組み。ここの冷やし担々麺は3年連続。二郎系の冷やしと違うパワフルさが魅力だ。 肉みそ、ニラ、魚粉、卵黄など顔つきは台湾まぜ。全体にマヨネーズがかかっているのが、冷やしらしいか。辛さは意外に抑え目。混ぜると、冷えているせいか、パワフルさは抑え目で食べやすい。麺の冷えは、今一つだけれど、この太麺が魅力的で、大盛でもペロリ。まさにジャンクの鏡といった満足感。夏の間に2回は食べたい素晴らしさだ。ここの限定では、冷やし台湾が一番かもしれない。
この日はスーパーに行く前に、限定を求め入店。台湾まぜそばの食券を買って、現金で100円を渡し限定に変更してもらう仕組み。ここの冷やし担々麺は3年連続。二郎系の冷やしと違うパワフルさが魅力だ。
肉みそ、ニラ、魚粉、卵黄など顔つきは台湾まぜ。全体にマヨネーズがかかっているのが、冷やしらしいか。辛さは意外に抑え目。混ぜると、冷えているせいか、パワフルさは抑え目で食べやすい。麺の冷えは、今一つだけれど、この太麺が魅力的で、大盛でもペロリ。まさにジャンクの鏡といった満足感。夏の間に2回は食べたい素晴らしさだ。ここの限定では、冷やし台湾が一番かもしれない。