今日はつけ麺の名店、「時屋」さんにお世話になってきました。18:00開店に合わせて10分ほど前に到着するとすでに4人ほど待っておられます。開店時間くらいには15人ほどの列になっているあたり、流石の人気店です。

オーダーは鶏つけ麺specialです。しばらく待って出てきたいっぱいが写真の通り。綺麗に整えられた麺とチャーシュー、貝割れ、海苔の見事なビジュアルに口の中から自然と涎が出てきます。

早速麺をつけ汁にダイブ。うん、めっちゃ美味い。鶏の旨味がこれでもかっていうほど凝縮されており、醤油ダレとのバランスが良く、どんどん箸が進みます。このスープの鶏が刺激してくる幸福感がたまらない。

つけ汁の中には大きな角切りチャーシューが4-5個入っています。また、焼きチャーシューはこれはこれで美味しく、口の中に入れるとほろほろと崩れていきます。味玉はトロトロ系。

海苔好きなのに、海苔を消費し切らないくらい麺が美味しく、あっという間に食べ切ってしまいました。そこで登場するのが出汁ご飯。どうやらメニューごとに味を変えているみたいで、鶏はつけ汁を出汁ご飯にかけて食べるタイプ。チーズ系のクリーミーな出汁ご飯に仕上がっておりました。

最後につけ汁の美味しさの余韻に浸りたくて、スープを飲み干して完飲完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。