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「ラーメン(豚1枚) 麺特盛」@ちばから 蒲田店の写真8/11 18時過ぎ到着 待ちなし

ちばからが混んでいたら宮郎に行こうかなと考えながら店の前へ。
だいぶ落ち着いてきたのか待ちなし。

食券を購入し、そのまま先のお好みコールは指定なしを伝えてカウンターに着席。
後のコールはヤサイネギマシマシ、ニンニクマシ。

コロナ対策はしてあるが、小さめのついたてがあるぐらい。

10分程して着丼。
他の人も含め、オペミスもなく、特に手間取っている様子はなかった。

小さいどんぶりに増した麺とマシマシのヤサイがぎっしり盛り付けてあり、非常に食べずらい。マシマシは失敗か⁉

仕方なくヤサイから。
こちらしゃきしゃきしていて、濃厚なスープとよくあう。
ただし、ど乳化濃厚豚骨スープは最初こそ悪くないなと思っていたが後半になるにつれてショッパさが口に残り、ほとんどスープは飲めなかった。

麺は平打ち太麺。
特盛にしたが食べた感覚から言うと550g以上はありそうな感じ。
しかしボソボソとした食感が自分には合わなかった。軟らか目指定のほうがよいのかな?

豚は食べごたえのある豚が二枚。
どちらも少しパサついていて味がしみていない。
濃い目に味付けされたものよりはこちらの方が自分でスープにつけて味付け調整できるので好みだがこのスープではあまり変化なし。

この立地でこの値段はやはり割高感が否めない。
ただ、テーブル席もあり、家族連れにはいいのかも。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
市原開店時に一度食べ、ど乳化に感動しましたが・・・
渋谷店時代からCP悪く、味も違うんでしょうかね?

eddie | 2021年8月12日 08:05

eddieさん、コメントありがとうございます。
どうなんでしょうかね。本店の方は並びも凄く人気があるみたいですので違いを確認してみたい所ではあります。

ケーン | 2021年8月12日 08:45