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80点
葱らーめん[ラーメン/醤油]
柳麺 はな火屋（東京都新宿区）ひぐま

「葱らーめん」@柳麺 はな火屋の写真行こう行こうと思いつつようやくきました。葱らーめんを注文。麺は、普通の太さ、断面○、ストレート、短め、コシあり。スープは、なつかしスープに少な目の背脂と程良い焦がしネギ。具は、青ネギ、チャーシュー、のり、メンマ、葱は斜め切り。一口食べるともう一口ほしくなりそれが続く。うーん、堪能しました。

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