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最近ハマり中の龍丸が駐車場空いておらず、こちらのお店へ。刈谷のらいこうさんは過去にかなりの頻度で通っていたため、関係のある?泉さんでもつけめんを注文。辛いものを食べたい気分だったので坦々にしました。坦々の辛みが濃厚魚介スープにドハマリし、個人的には凄く好みでした。周りのお客さんは全部乗せ注文する人が大半でした、高額でもそれだけ価値があるということですかね、次回は全部乗せしてみます。・スープ熱々のお皿にグヅグツ状態の濃厚魚介スープ、その上に辛い液体が乗ってます。この坦々要素がスープにすごく合います。・麺極太でコシが強い麺です。1.5倍は満足行くボリュームでした。・具麺の上にネギ、メンマが乗り、スープの中にチャーシューがあります。チャーシューはホロホロで柔らかく美味しかったです。
・スープ
熱々のお皿にグヅグツ状態の濃厚魚介スープ、その上に辛い液体が乗ってます。この坦々要素がスープにすごく合います。
・麺
極太でコシが強い麺です。1.5倍は満足行くボリュームでした。
・具
麺の上にネギ、メンマが乗り、スープの中にチャーシューがあります。チャーシューはホロホロで柔らかく美味しかったです。