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「丸鶏魚介醤油らあ〜麺 大盛り」@麺屋 鶏いちの写真前回売り切れだった「丸鶏魚介醤油らあ〜麺」 ¥850を大盛り+¥100で。

醤油スープは鶏ガラベースに煮干し風味。
控えめなカエシで上品に仕上げられています。
中細ストレート麺との相性も良好。

低温調理された豚チャーシュー、鶏チャーシューは、前回鶏白湯でいただいた時とは違い、厚みもありボリューミーでした。ほんのりスモークの香りも良いアクセント。

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