進化を感じさせる一杯の様です。
久しく、濃厚な豚魚ご無沙汰なので
そそられます。

YMK | 2021年8月17日 08:00

どうもです！

確かに貴殿は通りますな！
私も変わってからのを気にしているので頂きたいですが...。

じゃい(停滞中) | 2021年8月17日 08:11

オープンから間もない時期なんて開業資金で大変でしょうに、
スープ研究で休業とはかなりの熱意を感じますね。
吹っ切れたこだわりの一杯、ビジュアルからも力強さが伝わってきますよ。
というか、なんだか京都奈良の超濃厚系豚骨レベルの色味に見えました。
松戸は豚魚の激戦区ですからねー。色々な店の切磋琢磨を体感するのが楽しそうです。

eim◆外食習慣fin. | 2021年8月17日 08:16

西浦和時代の味噌はイマイチハマらなかったのですが、吹っ切れたスープラはいただいてみたい。
もう少しコロナが落ち着いたら行ってみます。

RAMENOID | 2021年8月17日 08:24

濃厚そうですね！
サラサラ豚魚に飽きてきたのでツヨク惹かれます！

角海屋 | 2021年8月17日 08:42

こんにちは☆

浦和から松戸へ移転されてたんですね。
進化したスープもかなり濃度があがったんですか。
個人的にこのスープには煮豚の方が好みかも。
行きづらくなったのがちょっと残念です。

ノブ（卒業） | 2021年8月17日 09:27

こんにちは。

貴殿も地元探索モードに入っていますね。
年月を経てのブラッシュアップ感じられてよかったです。

glucose | 2021年8月17日 10:00

こんにちは
自分も一度行ってまずまずだけど少し弱いかなと思ってました。
その後休業して復活。
かなり良くなってるみたいでひと安心です。
もう一度食べに行ってみたいと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月17日 12:51

こんにちは
やはり個性は大事ですよね！
再開されてパワーアップですね！
勿論、また食べには行きたいけど。。。
メッチャ遠い。。。
行って吹っ切れた男のオーラありますねと
声掛けたいな～

キング | 2021年8月17日 13:51

どもです！
店主さん、目に光が宿ってましたか
どうしても味噌を連想するこちらですが
ド濃厚豚魚のようで心惹かれますね

この土地で豚魚やるその覚悟と哲学を食いに行きたいです

さぴお | 2021年8月17日 16:55

どもです。
思い返せば神田のわいずも開店したばかりの頃
すーぷを変えるって言って一ヶ月以上休業したけど
今では不動の人気ですからね😍
こだわる店主ですから楽しみです👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月17日 17:54

こんばんは！

コチラにもいつか行かねば…🤔なんですが、あまりに近くに大好き❤店があるだけに悩みそうです😅

いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月17日 18:29

ど濃厚なんですよね😅
今の私には無理かなぁ

NORTH | 2021年8月17日 19:19

こんばんはぁ～♪
濃厚系に戻ったんですね！
西浦和時代にいただいたつけ麺は美味しかったので
あれが食べたいですね(*^-^*)
辣油たっぷりだけどそんなに辛くないんですよ。

mocopapa | 2021年8月17日 19:50

こんにちは。
西浦和時代に食べましたがかなり嵌りました。
当時に戻ったとあれば期待できそうですね。
涼しくなったら狙ってみます。

kamepi- | 2021年8月17日 20:34

こんばんは。
松戸で豚魚だと相当振り切ってないと受け入れられるのが大変そうですね。
西浦和時代のオペレーションをどうにか継続できるようにして、味噌との2本柱とかになると一気に人気に火がつきそうですがそう簡単じゃないですよね。

塩対応 | 2021年8月17日 22:33

こんばんは😊
浦和時代につけ麺を食べた事を思い出します😋
松戸はちと遠いです😅

ヒデ | 2021年8月17日 23:02

こんばんは。

松戸ではこの個性は重要にさもありなんです。

私的な専門外領域ながら、
御店主の踏ん張りが伝わってきました。
頑張って頂きたいですね。　

おゆ | 2021年8月17日 23:57

こんばんは。
かなり濃厚な感じになったみたいですね！濃厚好きとしてはこれくらい攻めた感じには惹かれます＾＾松戸なのでいずれ！

poti | 2021年8月18日 00:50

こんばんわ～！

流石地元、訪問も早いですね～！
西浦和時代、辛味噌が食べらなかったのが残念と思っているので、
いつか限定で提供して欲しいと思ってます。

バスの運転手 | 2021年8月18日 23:14