Item: 柏 王道家
Rating: 80
Author: まなけん

80点

今日は柏の有名店のこちらを目指して、泊地の古河を出発です。店には10:15に到着。すでに6名待ちでした。店横の駐車場も確保できましたので、なんとか予定通りです。しかし8月とは思えない寒さです。半袖しかもっていかなかったので、店外待ちが寒いです。（なんと北海道は8月なのに2℃だとか）その後続々と客がやってきて、開店時には30名待ちぐらいに。デフォの表題をポチして、マストのライスもポチしてカウンターにつきます。

着丼までは20分ぐらいでした。回転はよくないですね。ではスープからいきましょう。うん！好きなタイプのスープですね。神奈川のとらきち家も系列のようですが、同系統の味で醤油ダレ強め、油少な目で、豚骨の旨味がしっかり出たタイプです。これは人気になるのもわかりますね。僕にはちょっと味が濃すぎたので、次に行ったら味うす目で頼みますね。麺は典型的な家系のそれです。たっぷりのほうれん草がありがたいですね。また、スモーキーなチャーシューも旨いです。でも、ラーメン以上に印象に残ってしまったのがライスです。刻み生姜＋おろしにんにく＋豆板醤＋スープひたひた海苔は抜群の旨さです。濃いめのスープと、おろしではなく刻み生姜が効いていますね。あと、犯罪的に旨かったのが、ライス＋無限にんにく＋マヨネーズの組み合わせです。おかげでラーメンの印象が薄れてしまいました。その後、ラーメンはニンニクチップ、ゴマ等で味変して完食。味変アイテムの種類の多さも、この店の魅力ですね。スープはちょっと濃すぎたので、3割ほど飲んでFinishです。

退店時も並びは変わっていませんでした。しかし皆さんラーメン一杯のために、雨風が強くてしかも寒い悪条件の中、よく並びますねえ。人のことは言えませんが。

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2021年8月15日 16:00投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは！
やはりストロングな感じのスープで・・
＞ライス＋無限にんにく＋マヨネーズの組み合わせです。
卓上にマヨ？があるんですか。

eddie | 2021年8月15日 16:37

Eddieさん
はい、お好み焼き屋にあるやつがありました。

まなけん | 2021年8月15日 16:45

こんにちは。ホント寒いですよね。さっきまで暖房つけてました。真夏のはずですが、寒いときのアツアツラーメンは体に滲みますよね(笑)　また、ライスが旨そう。６０円ならサービスにして欲しいです。

いたのーじ | 2021年8月15日 17:06

いたのーじさん、
僕も今日、車で暖房付けました。
8月で暖房をつけたのは初めての経験かもしれません。

まなけん | 2021年8月15日 17:52

どもです。
古河に泊まったんですね🎵
ルートインかアパかな(笑)
王道家は好きでしたが、最近カエシがきつく
感じてきて好みの変化を感じてます😄
卓上は充実してますね💕

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月15日 18:10

王道家さんはいつも大行列ですよね。
特に柏の方の信望はとてつもない。
実際美味しいし。

RAMENOID | 2021年8月15日 19:02

ガッチャマンさん、
ルートインでした。駐車場がタダなもので。大風呂もあってよかったですよ。

まなけん | 2021年8月15日 19:58

RAMENOIDさん、
旨いんですけどねえ。次回は味薄目でイキます。

まなけん | 2021年8月15日 19:58

いやあ、ほんと興味深いルート形成です。小山の次に柏ですか。柏→つくばの順じゃないところにこだわりを感じます。
ココは僕も濃かったです。他の店では濃いめを頼むくらいの舌なんですが、普通でもショッパかった。
台風一過で暑くなるというかつての常識は一体どこに飛んでいったんですかね。
まあ暑さが消えて個人的にはほっとしてますケド。ようやく冷やしじゃないラーメンを100％楽しめそうです。