２月１４日１９時頃訪店。狭いため出入り口が２つありました。昼と夜と分かれている情報でしたがあっさりの潮そば頼みました。待ってる間、店内物色するとティシュが壁に縦に、埋め込まれていました。あと奥さんはずっとシンクを掃除、磨き上げていました。綺麗好きなんですな。鉢巻もして旦那（店主）と一緒のトレーナー。店主は卵の皮をむいていました。待つこと７～８分できました。あっさりという感じ丸出しの透明なスープです。葱は九条葱かわけぎ？長ねぎもミックス。意外とスープ濁していました。チャーシューは口に運ぶと炙りたてのような感じ。バーナートーチ、七輪ではなく全体的に焼けている感じ。香ばしくて美味しかったです。麺は中の縮れ。スープは最初に魚介の濃い印象でしたが、葱に消されていきました。もしかして、トウモロコシ入ってませんか？今度は違う塩たべたいと思います。食べ終わりティシュを取ると縦にあるため丸ごと紙が出てきてしまいました。お次の方かたじけないです。奥さまはきっちりテーブルを拭いていました。ごちそうさまでした。