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8月18日(水)の昼に伺いました。今日の昼食はいつも通り社内で済ませるつもりでしたが、突然外に出ることに。さて、何も考えてなかったから何処に行こう。。そんでなんとなーくコチラに来ました。未食な味噌ラーメンを選択!突然のゲリラ豪雨、自分で満席になりましたが入店できて良かった。外を眺めてたら着丼です。先ずはスープ。炒められた野菜の香ばしい香りと旨味がスープにも移ってて良い感じな優し目味噌スープです。炒めもやしの山肌を、ネギとワカメとチャーシューが覆ってます。その少し奥に細切れメンマがワチャワチャしてますね。麺は細麺、可もなく不可もなくな感じ。。中盤から味噌のコクと塩気が弱くなっていくのを感じます。なぜだろ・・舌が慣れた?野菜の水分が漏れ出した?理由は定かでは無いけど、1口目の印象より明らかに低評価スープ、残念です。味噌はリピートしないかな。濃い味な味噌ラーメンが好きな人にはピンと来ないかと😅仙花の味噌、味濃いめの方が野菜の量も種類も豊富だし好きだな〜ご馳走様でした!
今日の昼食はいつも通り社内で済ませるつもりでしたが、突然外に出ることに。
さて、何も考えてなかったから何処に行こう。。
そんでなんとなーくコチラに来ました。
未食な味噌ラーメンを選択!
突然のゲリラ豪雨、自分で満席になりましたが入店できて良かった。
外を眺めてたら着丼です。
先ずはスープ。
炒められた野菜の香ばしい香りと旨味がスープにも移ってて良い感じな優し目味噌スープです。
炒めもやしの山肌を、ネギとワカメとチャーシューが覆ってます。その少し奥に細切れメンマがワチャワチャしてますね。
麺は細麺、可もなく不可もなくな感じ。。
中盤から味噌のコクと塩気が弱くなっていくのを感じます。
なぜだろ・・舌が慣れた?野菜の水分が漏れ出した?
理由は定かでは無いけど、1口目の印象より明らかに低評価スープ、残念です。
味噌はリピートしないかな。
濃い味な味噌ラーメンが好きな人にはピンと来ないかと😅
仙花の味噌、味濃いめの方が野菜の量も種類も豊富だし好きだな〜
ご馳走様でした!