●訪問動機
RDBにて、『つけめん』メニューが気になり・・・。
●入店まで
2009年2月月曜、12：50訪店、先客6名。
中が見えないだけに、不安？？
●店内
店内はかなり広めの為、先客6名だと、ガランとした印象である。
本日も、カウンターに着席。いつもながら、椅子が低い・・・。
●オーダー
つけ麺＋大盛＝800円
●麺
細平打ストレート。
旨みレベルは普通。
※脂そばと同じ麺
なお、『少々長め＋隣麺とくっ付き易い麺＋椅子が低い＝食べにくい』と感じた。
●つけだれ
粘度：サラ系
醤油ベースで甘め（≒チャーシューダレ？）。
ラーメンスープの様な味わいだ・・・。
●絡み
良好
●具
※全てスープ内
○チャーシュー
ビックリするほど大きな切り落としチャーシュー×数片！
脂身の無いしっかり系で、軟らかく煮込んである。
新宿の「満来」チャーシューを彷彿とさせる。
○脂
ここの売りが、「つけ麺」にも！
まさに、アブラです！
個人的には、もう少し細かい方が好み。
○メンマ
色の薄いメンマ×数個。いま一つ。
○海苔
大判×２枚。
○長葱・大蒜
少々。
●総評
量的に・・・BIGチャーシュー＆麺大盛で、腹一杯！ノックダウンです！
また、味も単調で、サービスキムチも摘みましたが・・・はっきり言って飽きました。
自家製ラー油投入するも、つらい完食でした。
・・・ところで、どこが「渋谷型つけ麺」なのでしょうか？謎は解けませんでした。