なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 800円」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真8月19日  15時04分  2021年 167杯目

2ヶ月ぶりの第2の社食のこちらへ14回目の来店

今日はライスなし薄めを伝えて食券を渡して、奥or手前のみ空いていたのでカウンター1番手前の席へ着席  後客 3名

男性4名でいつもの普通接客
BGM は邦楽ポップス
8分で提供

スープはいつも通り薄めで頼んでも他の家系よりよっぽど濃く、豚骨とかえしのバランスは安定してい美味しく、中太ちぢれ麺も茹で加減、私は普通がベスト。
トッピングの燻製チャーシュー2枚、ほうれん草、海苔1枚もいつもとおりの変わらず美味しさで、途中に卓上のお酢を3回り入れて全て綺麗に完食

大手町、神田界隈では抜けた家系の人気店はこれだけ食べているのでありがたみを感じずらいのですが、eimさんの初めてで大台付けるレビューなど見ると社食に出来るのはありがたい事なんだなぁとしみじみ思えた、木曜日の遅めラーメンでした

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

家系の美味しさは私の場合直系が基準なので、ここはどう違うのか興味があります。
初訪で台湾まぜにいっちゃったのが悔やまれます。

RAMENOID | 2021年8月20日 05:05

こんにちは!
こちらがあれば、わざわざ他の家系に行かなくて・・いいですよね~

eddie | 2021年8月20日 05:55

わいず!いいですねぇ~
ランチ時に店の前通るのですが
にぎわってますよねぇ~

夜訪問の頻度が高いですが、
久々ランチ狙ってみたいですね。

YMK | 2021年8月20日 07:42

どもです。
一番奥は寸胴の前で暑いですよ(笑)
知ってる人に見られるので並びづらいのが
難点です😅

訪問した今なら狭い客席やブタクサ一歩手前のきわどい香りなど、
ロケーションを浮かべつつの拝読ができます。
どんなに美味しくても通うとどうしても舌が慣れちゃいますよね。
衝撃の出会いを取るか、安定の美味しさを取るか。近場で感動を覚える味に出会った時、今後どっちを取るかいつも迷います。

eim◆外食習慣fin. | 2021年8月20日 08:12

おはようございます。
わいずさんは何度か行ってますが、こちらを社食的に使えるのは羨ましいですよ!なんか朝から家系気分になってきましたよ♪

poti | 2021年8月20日 08:45

川崎のタッツーさん、おはようございます!

ワイルドな「わいず」さんの「薄め」、とても興味があります♪
最近はデフォでも濃いめな味に感じる事が多くなってきました(;・∀・)

つちのこ | 2021年8月20日 08:48

どもです!
ここは激ウマですよ。
多分東京で1、2位を争う家系かと。
みなさま、ここが食べログ百名店とかそういう”情報”がくっついたら
飛びついたように高採点ならぶと思ってます

さぴお | 2021年8月20日 15:38

こんにちは。
これだけレベル高な家系を社食にでき、
尚且つ冷静に82点と評価できるなんて、羨ましすぎです。
ワタシなら確実に「エコひいきポイント」を加算しますね(^^)

あたと_13号 | 2021年8月20日 16:04

こんにちは。

安定の社食利用、いいですね。
さぴおさんじゃないですが、他の冠が付くと簡単に食えなくなるかも。
今のうちに再チャレンジしてみようかな😃

やっぱりネコが好き | 2021年8月20日 17:32

こんばんは!

7年前に1度行きましたが、その時はクリーミーなスープに満足した記憶があります。
再訪するとしたら、台湾まぜかな😊

おはようございます。安定した味の社食があって良いですね。割引回数券があれば有り難いでしょう。

いたのーじ | 2021年8月21日 06:17

おはようございます。

薄めでも安心安定の第二社食ですね。
ライスを頼まかったのは珍しい?

おゆ | 2021年8月21日 07:45

こんにちは。
ここが社食なのは、羨ましすぎますね。
薄めで頼んでも他の家系よりよっぽど濃いのは、すごいですね~

jim | 2021年8月21日 17:45

RAMEOIDさん、ここでいきなり台湾ませまそばってかなり変化球でしたね😅

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:17

eddieさん、そんな事はないですが職場周りだとここ以外の家系は「石川亭」くらいですね

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:18

YMKさん、私は夜は全く神田界隈で食べた事ないので逆に客引きとか会いたいですよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:19

ガッチャマンさん、こちら14回食べていて奥に入った事ないですよ(笑)あの窮屈さはあまり味わいたくないので😅

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:20

eimさん、これだけ同じ店に毎月ほぼ食べに行ってると安定の美味しさを取ってるしょうね😁あの窮屈さをしっていただいたのは行った事ないとわかりませんよね(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:22

potiさん、朝から家系って提供しているお店がそちらにあれば是非😁

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:22

つちのこさん、家系に限りずお好きな二郎オマージュでも薄めってアリだと思いますよ👌

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:23

さぴおさん、これ以上私のよく利用する15時台とか混むと嫌なので、別に賞は取らなくていいですよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:24

あたとさん、エコひきいポイントはこちらほないですね🤚
何せこれだけ来店してますが全く店員が私を覚えないので(笑)私は味もですが接客も同じくらい大事だと思ってますので😁

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:26

ネコさん、お気に入りの「堀田家」の方が好みだと思いますよ😁私は150円高く、ライスも120円取られますがこちらの方が圧倒的に好みなんですよね👍

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:27

naoさん、たぶん七年もたつとこの濃厚さは忘れていると思うので、またラーメンを久しぶりに食べるレビューみたいですよ、私は😁

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:28

いたのーじさん、確かにポイントカードやら、いくらか払ってトッピング一つ選べるカードとか売ってくれると嬉しいお店でもあります。まああの希望がで5人も社員いればしょうがないのかもしれませんね🤔

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:30

おゆさん、そうですね🤔一年間ぶりくらいにライス頼まなかったですよ🤚

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:31

jimさん、「豚星」の濃さと別ジャンルですが同じくらいかと思ってますよ😅

川崎のタッツー | 2021年8月21日 21:32

こんにちは。

こちらは通し営業をされているので使い勝手よさそうです。

カープなかなか勝ち越せないですね。
先日の森浦のあか抜けないヒーローインタビューが印象的でした。

glucose | 2021年8月22日 10:36

glucoseさん、家系って通し営業のイメージありますよね😁
カープ後半戦は大瀬良の連勝は嬉しいですが打線のつながりが悪い悪い😫予想はしてましたがここまでとは😅

川崎のタッツー | 2021年8月22日 10:39

ライスなし!?
これわ。

「久々だなあ、ライスに載せるチャーシューの量をどうしてやろうか?」
そんなスタッフの楽しみを木っ端微塵に粉砕する、大変非常なオーダー。どうしちゃったんですか? w

Dr.KOTO | 2021年8月22日 23:37

KOTOさん、月イチだと全く顔覚えてもらってないのでライス頼まないお客さんもまあまあいますよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月22日 23:46