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「たんたん亭＠浜田山」を祖とする系統は、大別すればそこから「かづ屋」と「八雲」に広がり、そこから派生したお店も含め「たんたん亭系」というジャンルと呼ぶのだそう。そのままですね。こちらの店主は「かづ屋」出身です。土日の昼時に娘と何度か行ってみましたが並びがすごく諦めていたので、平日の15:30に訪問してみたところ、先客2の後客1という状況でした。ワンタンメン醤油（980円）･･･「かづ屋」出身なればワンタンは外せないかなと。派手さこそ感じないものの、丁寧な仕事ぶりが随所に垣間見える仕上がり、ちょっとここ最近で1番感動した美味しさです。娘にも食べさせたいので、有給をとって平日or土日でも飯時をずらして、改めてチャレンジしたいです。湘南ラーメン食べ歩記／支那ソバ小むろ＠行徳http://gotti-k5.seesaa.net/article/482986755.html
ごっち
ラーするガッチャマン(通院中)
としくん
maroto
NoonNoodle
うっかり新兵衛
土日の昼時に娘と何度か行ってみましたが並びがすごく諦めていたので、平日の15:30に訪問してみたところ、先客2の後客1という状況でした。
ワンタンメン醤油（980円）･･･「かづ屋」出身なればワンタンは外せないかなと。派手さこそ感じないものの、丁寧な仕事ぶりが随所に垣間見える仕上がり、ちょっとここ最近で1番感動した美味しさです。娘にも食べさせたいので、有給をとって平日or土日でも飯時をずらして、改めてチャレンジしたいです。
湘南ラーメン食べ歩記／支那ソバ小むろ＠行徳
http://gotti-k5.seesaa.net/article/482986755.html