・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急東横線新丸子駅の南西、繁華街の一角「昭和堂ビル」の１階にある。
・店の外観：白っぽい看板、白人女性？の丸看板、藍色の暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１３席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：塩ラーメン（７５０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：低温調理豚叉焼（２枚）、細切りメンマ、刻みムラサキタマネギ、九条ネギ（多めでオーダー。）。
・麺　　　：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、少しポキ感のあるシコシコした食感。細麺・カタメでオーダー。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し白色みがかった黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースはトリな感じで、うんちくにある背脂とは豚なのか豚も感じられイイ感じ。卓上の柚子胡椒を入れると味が締まって更にイイ感じ。
・その他　：
堪能した。