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「だし麺 ¥880」@だし麺屋 ナミノアヤの写真ワクチン2回目を打った翌日の日曜日、意を決してBM店を訪問。用賀駅から南に歩くこと10分程で到着。外待ち4人に接続。直射日光をもろに浴びる環八沿いの歩道という厳しい状況。日傘代わりに折り畳み傘で太陽光線を遮断。

定刻オープン。ハイテク券売機に戸惑う人が多く、なかなか店内に入れず。スタッフは厨房に男性2人、接客係の女性2人。券売機近くにいる店員さんは、もう少しアシストに回った方がいいかも。

電子マネーで会計を済ませてカウンター席へ。噂の可愛らしい店員さんがお出迎え。最後にだし茶漬けを楽しめるように、羽釜で炊いたご飯が食べ放題とのこと。中盛りをお願いして暫し待機。

まずは羽釜炊きのご飯から提供。卓上に置いてある椎茸とアミの佃煮を乗せてパクっと。お米の質や炊き方が素晴らしい。佃煮が結構ショッパーなので、ご飯がススムススム。

ご飯を半分くらい食べた頃にメインの登場。シンプルだが申し分のないビジュアル。

海産物100%だという少し甘めな和出汁スープ。かなり好きなタイプだが、若干しょっぱめなのは残念。〆のだし茶漬けの為に濃いめにしているのだろうか。

全粒粉入りのストレート細麺は加水率低めなパツパツっとしたもの。スープとの相性も悪くない。

低温調理の豚肩ロースチャーシュー、太めのメンマはアベレージ。カイワレの代わりに白髪葱がもう少し欲しい。

資本系だが、オーダー次第ではコスパも良く、可愛らしい店員さんがレギュラーなら、すぐに人気になることだろう😁  ただ近隣の人以外はアクセスがよくないので、地域に根付くことが大切だと思う。 涼しくなったら再訪してみたい。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは😃

副反応なかったようで😊
資本って言っても店は此方だけですもんね。
もうちょい涼しくなったら私も。

としくん | 2021年8月22日 13:10

こんにちは!
ワクチン二回目何もなくてよかったですね👌私はまだ一度に目も予約取れず打ててません😔
こちらは女性店員の可愛いさと積極性がお客さんを掴むと私は思ってますよ(笑)
スープも良さげで今年中にもう一度いくらか予定です✨

川崎のタッツー | 2021年8月22日 13:47

northさん
BM店です。ご飯はマストなようですね。
店員さんと共に楽しみです。

まなけん | 2021年8月22日 13:50

こんにちは。
翌日も出掛けられるほどで何よりでした😊
羽釜で炊いたご飯と可愛い店員さんの方が気になりますね🤩

塩対応 | 2021年8月22日 13:57

こんにちは
店員さん可愛いのも良いですね
いいお店のようなので
地域に根付くと良いですね

キング | 2021年8月22日 15:31

どもです!
麺、ショッパーでしたか
この前食べた銀笹みたいな感覚かな
連食するからご飯はあまり…

麺が全粒粉中細麺ですか
個人的にはシルキーたおやか麺だと嬉しいのですが

さぴお | 2021年8月22日 16:48

NORTHさん、こんにちは。

シンプルな麺顔ですね。
羽釜ごはんがあるなら、かけでもいいですね。

やっぱりネコが好き | 2021年8月22日 17:12

どもです。
モコさんのマネしてコチラとアチラで
休日に連食を企てていましたが、緊急事態宣言解除後ですね😅

こんにちは^^
行かれましたね(*^-^*)
私はこの塩分OK牧場なので美味しくいただきました。
麺が変わるともっと伸びると思うんですが。
次回は、麺は小にして🍚を中にしようかなと思っています。

mocopapa | 2021年8月22日 19:20

こんばんわ~

淡麗系の塩にパツンとした麺ってのがイイですね~。

ちなみにワタクシは9月中旬に1回目のワクチンですよ。
さっさと打っちゃいたいなぁ~。。

たく☆ | 2021年8月22日 22:02

こんばんは。
スープがご飯に合いそうですね。
アクセス悪そうなので車で行った方が良いかな~

kamepi- | 2021年8月22日 22:32

こんばんは😊
羽釜で炊いたご飯美味しそうですね🍚
可愛らしい店員さんはポイント高いですね😆

ヒデ | 2021年8月22日 23:11

こんばんは。
可愛い店員さんと羽釜のご飯もポイントですね^^あっ!コメント頂いたようすけは資本系ではないと思います!というほど、詳しくないですが(笑)

poti | 2021年8月23日 00:59

こんにちわ~!

先日、モコさんがレポされていたお店ですね。
場所柄、今行く事は無いと思いますが好きなタイプなので頭に入れておきますね♪
二回目のワクチン、副反応なかったようですね?
自分は本日お休みでコレから接種して、その後何処かでランチと思ってます。

バスの運転手 | 2021年8月23日 10:34

こんにちは。

ワクチン2回目接種お疲れ様でした。
出汁で食わせる一杯にしては油多めに見えるのが気になるところです。

glucose | 2021年8月23日 10:46

2回目接種完了しましたか。

駄目な隣人を想起しますが、
羽釜御飯無料が太っ腹ですね。

用賀に中々用がありませんがwその内に。

おゆ | 2021年8月23日 12:36

おはようございます!

2回目翌日に良く行けましたね😅私は翌日から2日間は完全にグロッキーでしたから😭 コチラは女性の園❤️ちゃーんと狙ってますよ♫

羽釜炊きのご飯含め
そそられますね。

茶褐色付いた低加水な麺。
清湯系スープにマッチしていそうです。

YMK | 2021年8月24日 07:58

こんばんは!
2回目の副反応大丈夫だったみたいで良かったです。羽釜炊きのご飯が食べれるのは嬉しいですね。あと、可愛らしい店員さんも気になりますw

麺’s | 2021年8月24日 17:58