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「つけ麺(甘辛スープ)」@激辛拉麺 鷹の爪の写真つけ麺の甘辛を初めて注文。生唐辛子100円を。

麺は水でしめられず茹でたまんまででてきます。これは初めてかも。

つけダレはラーメンのスープに味が似てて、そこにゴマの風味が少々加わります。まんまだとそこまで辛くありません。ニンニクと生唐辛子を入れると甘味と辛味が調和してさらに旨い。極辛ラーメンに味わいが近くなりますね。

美味しかった。麺はやっぱり冷たいほうが良かったかな。

※券売機の下の方に、つけ麺はあつもりとちゃんと書いてました

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