11:25頃 再訪。

シャッターズPP、11:31暖簾が掛かりオープン。
開店時の並びは4名、後続は4名でした。

券売機は無いのでアルコール消毒後カウンター席左奥へ座り期間限定メニューの「完熟トマトの冷やしそば」を口頭注文、後会計制です。

13分ほどで着丼です。
同時にタバスコも添えられます。

良く混ぜてからいただきます…
う〜ん､旨〜い♪氷水でキュッと〆られたコシのあるヒンヤリ冷たいプツパツ自家製ストレート細麺に、仄かな酸味と甘みのフルーティーなドローリトマトソースが絡みまくりで…大変美味しく啜れますね〜

夏野菜達も彩り綺麗で、スライス＆ダイスカットのトマトも入っておりジューシー＆フルーティー、棒状カットの鶏チャー&ベーコンに煮卵は黄身シットリ状で、何れもトマトソースを絡めて美味しくいただけました。

粉チーズにバルサミコ酢の酸味もイイ仕事をしており、後半タバスコを少々掛けるとピリッと辛味が増して更にイタリアン度がアップ、ニンニクチップが偶に奥歯で弾けて香ばしく、残ったソースまでペロッと美味しく完食・完飲です。

毎年楽しみな夏季限定の一杯^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪