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はじめて黒のにいきました。なんと、つけ麺しかこの夏はやっていないようです。店内はカウンター5席のみで店主一人で切り盛りしていました。濃厚豚骨つけ麺は、麺を冷やして締めておりツブツブと玉子麺の味わいが豊か。スープは濃厚なわりに麺によく会います。ゴボウの天ぷらがトッピングされていてか、野菜の風味が感じられるスープでした。チャーシューもリニューアルしたようで、かなり厚みのあるものでしたが少し硬いかな。ラーメンが、背脂や超濃厚など気になるところです。ごちそうさまでした。
syake
ミニさん(スーパー不定期)
スロレプ
ソバ⚡︎ヴィシャス
きくネコ
マーク
店内はカウンター5席のみで店主一人で切り盛りしていました。
濃厚豚骨つけ麺は、麺を冷やして締めておりツブツブと玉子麺の味わいが豊か。スープは濃厚なわりに麺によく会います。ゴボウの天ぷらがトッピングされていてか、野菜の風味が感じられるスープでした。チャーシューもリニューアルしたようで、かなり厚みのあるものでしたが少し硬いかな。
ラーメンが、背脂や超濃厚など気になるところです。
ごちそうさまでした。